AntipastiRose di Sfoglia al SalameScopri come preparare le Rose di Sfoglia al Salame, sfiziosi stuzzichini con pasta sfoglia, salame e scamorza. Perfette come antipasto veloce per sorprendere i tuoi ospiti.Ricetta di Giorgio Loda • 31 Marzo 2026Difficoltà FacilePreparazione 10 minutiCottura 15 minutiDosi per 4 persone Invia × Facebook Twitter Email Pinterest Salva StampaRose di Sfoglia al Salame Golose e Veloci con Scamorza, Pronte in 20 MinutiLe Rose di Sfoglia al Salame sono una di quelle ricette che preparo spesso quando voglio portare in tavola qualcosa di semplice ma capace di fare subito colpo. Mi piacciono perché con pochissimi ingredienti si ottiene un antipasto sfizioso, bello da vedere e sempre molto apprezzato. Sono perfette per un aperitivo, per un buffet o da servire come finger food durante le feste, quando si cerca un’idea veloce ma d’effetto.Se siete sempre a caccia di aperitivi veloci da preparare o vi piace sperimentare nuove idee per feste, non perdetevi anche le Fagottini di Salame e Brie, le sfiziose Girelle di Sfoglia al Prosciutto o ancora i croccanti Grissini di Pasta Sfoglia con Prosciutto. Se invece amate la stessa forma scenografica delle rose, provate anche le Rose di Pasta Sfoglia con Bacon e Formaggio o le Stelline di Pasta Sfoglia Ripiene per creare un buffet ricco e ricercato!Ingredienti per 4 persone1 confezione di Pasta Sfoglia Rettangolare300 g di Salame50 g di Scamorza a FetteCopia Lista IngredientiApri in AppProcedimentoPer preparare le Rose di Sfoglia al Salame stendete la Pasta Sfoglia e tagliatela in striscioline da 5×20 centimetri. Prendete la scamorza a fette e dividete ogni fetta a metà.Farcite ogni striscia di sfoglia con mezza fetta di scamorza e una fetta intera di salame, avendo cura che il salame fuoriesca da un lato rispetto alla pasta sfoglia. Arrotolate le strisce su sé stesse fino a richiuderle completamente e appoggiatele in una teglia per muffin.Continuate nello stesso modo fino a realizzare tutte le rose, poi coprite la teglia con un foglio di pellicola d’alluminio e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti, o comunque fino a quando la pasta sfoglia è ben dorata.Una volta pronte le rose sfornatele, rimuovete la pellicola d’alluminio, rimuovete dalla teglia e servite le Rose di Sfoglia al Salame! Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!Varianti e AlternativeSe non avete a disposizione il Salame oppure non è di vostro gradimento potete sostituirlo con altri Salumi come Prosciutto Cotto, Prosciutto Crudo, Mortadella o Speck.ConsigliPer ottenere delle Rose di Salame più scenografiche è bene che il Salame sia tagliato a fette spesse. Se però doveste trovarlo solamente a fettine sottili, potete utilizzarne solamente 200 grammi.ConservazioneLe Rose di Sfoglia al Salame avanzate si possono riporre in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero per un giorno.Commenti ★ ★ ★ ★ ★ × 5.0 / 5 You need to enable JavaScript to vote Annulla risposta Lascia un commento cioccomenta62 1 Aprile 2026 a 13:39 Buone le faccio tutti gli anni a Natale e a Pasqua 👏👏👏 Accedi per rispondere Il Cuciniere 1 Aprile 2026 a 16:00 Vero, buonissime e fan sempre un figurone!! 👏
cioccomenta62 1 Aprile 2026 a 13:39 Buone le faccio tutti gli anni a Natale e a Pasqua 👏👏👏 Accedi per rispondere