Pupazzi di Neve Salati Senza Cottura, Finger Food Natalizio Veloce

Se desiderate portare in tavola un tocco di allegria durante le Feste, la ricetta dei pupazzi di neve salati è ciò che fa per voi: un antipasto con formaggio spalmabile capace di conquistare grandi e piccini grazie alla sua presentazione scenografica e al gusto irresistibile. Mentre le portate tradizionali fanno da protagoniste, sorprendere i vostri ospiti con pupazzi di neve con pane bianco sarà il modo perfetto per inaugurare convivialità e feste in famiglia.

Questi snack salati per feste sono anche una soluzione vincente per chi cerca idee salate per Natale che siano creative e rapide da realizzare, senza rinunciare a quel pizzico di magia che solo i piatti delle Feste sanno regalare. Immaginate la curiosità e la meraviglia dei bambini nel vedere sul piatto questo antipasto creativo per bambini, pronto per essere gustato in una sola golosa occasione. Il cuore morbido di tonno e formaggio spalmabile viene racchiuso tra morbidi strati di pane bianco, mentre il prosciutto cotto dà vita a deliziosi dettagli e un tocco ancora più ricco di sapore, rendendo questi pupazzi di neve con prosciutto cotto un must tra i finger food natalizi semplici.

Assemblare questi pupazzi di neve da servire freddi è davvero divertente: bastano carote per il naso, pepe nero per gli occhi e rosmarino fresco per completare il look delle vostre creazioni. Potete prepararli con anticipo e conservarli in frigorifero, riservandovi la libertà di dedicarvi ad altre prelibatezze o di rilassarvi con la vostra famiglia. Per un antipasto veloce con olive basterà aggiungere qualche oliva nera per il cappello o i bottoni, per rendere ogni pupazzo unico e sfizioso.

Se vi piace sperimentare con le ricette natalizie scenografiche, non perdetevi nemmeno il Tronchetto di Natale Salato, le Tartine di Natale, i Fiocchi di Neve di Sfoglia al Parmigiano, la Ghirlanda di Pane Salata o i Cestini di Panettone con Gorgonzola e Prosciutto Crudo per completare il vostro buffet delle Feste. Lasciatevi ispirare e create un menù di antipasti che renderà indimenticabile il vostro Natale!

Procedimento

Per preparare i pupazzi di neve salati, iniziate prendendo le fette di pane per tramezzini (quelle lunghe e rettangolari senza crosta) e spezzettatele grossolanamente all’interno di un mixer o tritatutto; azionate le lame fino a ridurre il pane in una mollica fine e omogenea, quindi prelevatene circa 100 g e mettetela da parte in un piatto piano, poiché vi servirà successivamente per la copertura esterna.

Nella tazza del mixer dove avete lasciato la parte restante della mollica, aggiungete ora il formaggio fresco spalmabile, il tonno sott’olio ben sgocciolato, un pizzico di sale e una spolverata di pepe nero macinato, quindi frullate nuovamente il tutto fino a ottenere un composto compatto, omogeneo e malleabile.

Prelevate l’impasto e iniziate a formare le vostre palline lavorandole con i palmi delle mani: dovrete realizzare 16 sfere in totale, di cui 8 leggermente più grandi (per il corpo) e 8 un po’ più piccole (per la testa), dimensionandole indicativamente poco più di una noce.

Passate delicatamente tutte le palline realizzate nella mollica di pane che avevate tenuto da parte all’inizio, rotolandole bene in modo che la superficie si ricopra interamente, simulando così l’effetto candido della neve fresca.

Dedicatevi ora alle decorazioni: pelate una carota e tagliatela a rondelle per i cappelli e a piccoli triangolini appuntiti per creare i tipici nasi a carota; per i cappellini, infilzate su uno stuzzicadenti prima una rondella di carota più grande e poi una più piccola (o la punta della carota) per simulare la forma di un cilindro o di un cappello invernale.

Assemblate i vostri pupazzi posizionando una pallina piccola sopra una pallina grande e fissatele insieme infilzando lo stuzzicadenti che avete appena preparato con il cappellino di carota, spingendolo fino in fondo per dare stabilità alla struttura.

Completate l’opera inserendo i grani di pepe nero per fare gli occhietti e i bottoni sul corpo, posizionate il triangolino di carota al centro del viso per il naso e, infine, utilizzate dei piccoli rametti di rosmarino privati degli aghi inferiori per creare le braccia ai lati del corpo. Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!

Pupazzi di Neve Salati