Pasta Brisé Senza Burro

A chi non piacciono le Torte Salate? Sono versatili, gustose e perfette in ogni stagione. La base però è sempre una ricetta ricca di grassi (Pasta Sfoglia o Pasta Brisé) e non adatta a coloro che soffrono di colesterolo alto oppure devono stare attenti alla linea. Per questo oggi vi sveliamo i segreti per preparare la Pasta Brisé Senza Burro, buona come la tradizionale ma molto più leggera.

Si tratta di una Pasta Brisé all’Olio, meglio se Extravergine di Oliva, buona come l’originale e perfetta per dar vita a Ricette Dolci e Salate con la Pasta Brisé. Per realizzare questa Ricetta Light vi occorrono solamente Farina, Olio e Acqua il che rende la Pasta Brisé senza Burro una Ricetta Vegana a tutti gli effetti.

Ecco qualche Ricetta di Torta Salata che potete sperimentare con questo nuovo impasto: Quiche Vegetariana con Pomodorini, Spinaci e Feta, Quiche con Formaggio, Pomodori e Zucchine e Torta Salata ai Broccoli.