La Paella Vegetariana è una delle Ricette Vegetariane più buone di sempre. Ispirata alla classica Paella Valenciana, non contiene però né carne né pesce pur mantenendo il gusto inconfondibile dato dalle spezie. A differenza della ricetta tradizionale, però la Paella con le Verdure è più semplice e veloce da preparare.
Per la Ricetta della Paella Vegetariana vi serviranno del Riso, verdure di stagione come Carote, Patate, Piselli e, proprio come nella ricetta tradizionale, Zafferano e Salsa di Pomodoro per colorare e insaporire.
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Se cercate qualche altra ricetta per preparare dei Primi Piatti Vegetariani, provate la fresca Insalata di Bulgur alla Libanese, il Risotto Zafferano e Zucchine oppure la Pasta con Crema di Peperoni.
Spettacolare la mia paella vegetariana