DolciMerendina YoYo Fatta in CasaLa Merendina YoYo Fatta in Casa è un dolce che a molti ricorderà sicuramente le merende del passato, fatte di queste merendine, latte e Nesquik e cartoni animati in televisione.Ricetta di Giorgio Loda • 1 Ottobre 2020Club delle Ricette è anche su WhatsApp. Non perderti le ricette più nuove e ogni giorno i menu migliori e le idee per cucinare. Iscriviti al Canale Difficoltà MediaPreparazione 20 minutiCottura 10 minutiDosi per 10 merendine circaGuarda le VideoricetteSeguici su YouTubeAnelli di Zucchine Invia × Facebook Twitter Email Pinterest Salva StampaLa Merendina YoYo Fatta in Casa è un dolce che a molti ricorderà sicuramente le merende del passato, fatte di queste merendine, latte e Nesquik e cartoni animati in televisione.Un giorno si parlava appunto con le amiche delle nostre merende di quando eravamo piccole. C’è chi mangiava sempre la Focaccia Dolce, chi le Girelle, chi le Camille, chi preferiva il salato e mangiava i Fonzies e chi, come me, aveva un debole per le Merendine YoYo. Da piccola ovviamente non avevo nessuna idea di cosa contenessero queste merendine e con il tempo ne ho forse persino dimenticato il sapore, ma dopo questa chiacchierata con le amiche ho deciso che era tempo di realizzare la mia adorata Merendina YoYo in Casa e gustarmela a merenda come ai vecchi tempi!Ovviamente ho dovuto leggermente modificare la ricetta della Merendina YoYo Fatta in Casa, che deduco non contenesse Nutella originariamente, ma sono sicura di averla resa ancora più golosa! Nel frattempo ho proposto queste Merendine YoYo durante la colazione e alle amiche durante il nostro tè pomeridiano e devo dire che, sia chi conosceva la originali Merendine YoYo, sia chi le ha assaggiate per la prima volta, ne è rimasto deliziato e stupito!È incredibile come bastino davvero pochissimi ingredienti, meno di dieci, e solamente 30 minuti di tempo per riprodurre esattamente una merendina come la YoYo che alcuni di noi mangiavano addirittura più di 20 anni fa! Un piacevole salto indietro nel tempo! Se volete rivivere anche voi il sapore di queste gustosissime Merendine YoYo, scoprite con me come cucinarle voi in casa!Per quelli di voi che non ricordano le Merendine YoYo, ma si sono lasciati incuriosire dalla presenza della Nutella allora ecco tante altre ricette: i Bomboloni alla Nutella, la Torta Tenera alla Nutella, i Pancakes ripieni di Nutella, il Tiramisù alla Nutella e la Crostata Yogurt e Nutella!!Ingredienti per 10 merendine circa3 Uova50 g di Farina 0050 g di Farina di Mandorle100 g di Zucchero Semolatomezza bustina di Lievito per Dolciuna bustina di Vanillina100 g di NutellaCopia Lista IngredientiApri in AppProcedimentoScarica la nostra APP con contenuti esclusivi e MENO PUBBLICITÁ! Clicca qui e RICEVILA GRATISPrendete una ciotola di medie dimensioni e montate gli albumi a neve ben ferma. Prendete un’altra ciotola e sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea. Aggiungete il lievito, la farina bianca, la farina di mandorle setacciati insieme. Poi vanillina e gli albumi. Utilizzando una spatola amalgamate il tutto con movimenti dal basso verso l’alto per non smontare gli albumi. Prendete una sac-a-poche e create dei dischi su una teglia ricoperta di carta forno.Mettete sul ripiano centrale del forno statico preriscaldato a 160°Cper circa 10 minuti. Dopo averli sfornati definite la forma dei dischi con un coppapasta o un bicchiere, farciteli con la nutella e copriteli con un altro disco. Sciogliete un cucchiaio di nutella e con una sac-a-poche a punta strettissima formate degli zig-zag sopra i dischi, in modo da formare le decorazioni tipiche delle Merendine YoYo. Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!Commenti ★ ★ ★ ★ ★ × 4 / 5 You need to enable JavaScript to vote Annulla risposta Lascia un commento