La Casa del Gusto, Gnocchi di Zucca con Salsa di Formaggio Piave

Da “La Casa del Gusto” di Alice TV, riscopriamo insieme gli Gnocchi di Zucca con Salsa di Formaggio Piave di Patrizia Forlin!

Gli gnocchi sono il classico piatto che piace a tutti e, dato che la zucca è per eccellenza la verdura di questa stagione, perché non realizzarli proprio di zucca? Per contrastare il sapore dolce di questo ingrediente, ci vuole un formaggio corposo e dal sapore deciso. Ed ecco che la scelta ricade sul Piave stagionato, che ci regala un incontro di sapori in questo piatto, davvero inaspettato!

Preparare gli gnocchi in casa può sembrare davvero laborioso, ma vi assicuriamo che con questa ricetta non lo è affatto! Inoltre, volete mettere la differenza tra degli gnocchi da supermercato e quelli realizzati in casa? Scommetto che avete capito quali preferisco 😉

Se gli gnocchi non sono proprio il vostro piatto preferito, non preoccupatevi! Ci sono tantissime altre ricette prese direttamente da “La Casa del Gusto”! Non perdetevi gli Strozzapreti alla Motonave, i Paccheri con i Cavolfiori, la Crema di Zucca con Lenticchie e Vongole e i Conchiglioni della Festa!!!