Da “La Casa del Gusto” di Alice TV, riscopriamo insieme gli Gnocchi di Zucca con Salsa di Formaggio Piave di Patrizia Forlin!
Gli gnocchi sono il classico piatto che piace a tutti e, dato che la zucca è per eccellenza la verdura di questa stagione, perché non realizzarli proprio di zucca? Per contrastare il sapore dolce di questo ingrediente, ci vuole un formaggio corposo e dal sapore deciso. Ed ecco che la scelta ricade sul Piave stagionato, che ci regala un incontro di sapori in questo piatto, davvero inaspettato!
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Preparare gli gnocchi in casa può sembrare davvero laborioso, ma vi assicuriamo che con questa ricetta non lo è affatto! Inoltre, volete mettere la differenza tra degli gnocchi da supermercato e quelli realizzati in casa? Scommetto che avete capito quali preferisco 😉
Se gli gnocchi non sono proprio il vostro piatto preferito, non preoccupatevi! Ci sono tantissime altre ricette prese direttamente da “La Casa del Gusto”! Non perdetevi gli Strozzapreti alla Motonave, i Paccheri con i Cavolfiori, la Crema di Zucca con Lenticchie e Vongole e i Conchiglioni della Festa!!!
