Insalata Greca con Gamberetti, Feta e Olive Nere

L'Insalata Greca con Gamberetti, Feta e Olive Nere è una gustosissima insalatona dal sapore fresco ed estivo che si prepara con pochi e semplici ingredienti.

Difficoltà Facile
Preparazione 15 minuti
Cottura 10 minuti
Dosi per 4 persone

L’Insalata Greca con Gamberetti, Feta e Olive Nere è una gustosissima variante della famosa Insalata Greca, uno dei piatti tipici della Grecia più amati al mondo. Realizzata con Insalata Verde, Cetrioli, Pomodorini, Gamberetti, Feta e Olive Nere, questa Insalata Greca all’Italiana è un piatto fresco e leggero perfetto per l’estate!

Questa Insalata Mediterranea è ideale per un pranzo veloce e light, ma è perfetta da servire anche per una cena estiva con gli amici, soprattutto se anche loro sono alla ricerca di piatti leggeri e allo stesso tempo super gustosi!

Se state cercando altre Ricette di Insalate Gustose, non perdetevi anche l’Insalata con Gamberi e Avocado, l’Insalata con Anguria e Feta e l’Insalata di Spinaci, Mele, Noci, Feta e Mirtilli Rossi! E ora eccovi la ricetta dell’Insalata Greca con Gamberetti, Feta e Olive Nere!

Ingredienti per 4 persone

650 g di Gamberi
200 g di Feta
150 g di Insalata
20 Olive Nere Denocciolate
20 Pomodorini
1 Cetriolo
q.b. di Olio Extravergine d'Oliva
q.b. di Sale Fino
q.b. di Pepe Nero

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Procedimento

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Per preparare l’Insalata Greca con Gamberetti, Feta e Olive Nere iniziate dalla pulizia dei gamberi. Passateli sotto l’acqua corrente fredda, poi rimuovete la testa, le zampe, il carapace e la coda.
Incideteli leggermente per eliminare il filamento nero interno e sciacquateli nuovamente sotto l’acqua corrente fredda. Una volta puliti, fateli saltare in padella per qualche minuto con un filo di olio extravergine d’oliva.

Lavate con cura l’insalata, i pomodorini e il cetriolo. Tagliate i pomodorini un po’ a metà e un po’ a spicchi, mentre riducete a rondelle il cetriolo. Se necessario, fate sgocciolare le olive per eliminare il liquido di conservazione.
Mettete in una ciotola ampia l’insalata, i pomodorini, i cetrioli, le olive nere e mescolate per amalgamare. Aggiungete sopra a tutto i gamberetti e la feta tagliata a cubetti.
Condite con un filo di olio extravergine d’oliva, regolate di sale, insaporite con una spolverizzata di pepe e servite l’Insalata Greca con Gamberetti, Feta e Olive Nere! Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!