InsalateInsalata di Pollo con Avocado, Cetrioli, Pomodoro e RucolaScopri la freschezza dell’Insalata di Pollo con Avocado, Cetrioli e Pomodoro: un piatto unico gustoso e leggero, pronto in pochi minuti. Provala per un pranzo irresistibile!Ricetta di Giorgio Loda • 16 Settembre 2025Club delle Ricette è anche su WhatsApp. Non perderti le ricette più nuove e ogni giorno i menu migliori e le idee per cucinare. Iscriviti al Canale Difficoltà FacilePreparazione 10 minutiCottura 10 minutiDosi per 2 persone Guarda le VideoricetteSeguici su YouTube Anelli di Zucchine Seguici su YouTube! Anelli di Zucchine Invia × Facebook Twitter Email Pinterest Salva StampaInsalata di Pollo con Avocado e Rucola, Fresca e Sazia Pronta in 10 MinutiPortate in tavola la freschezza e il colore con una insalata di pollo con avocado ricca di sfumature e gusto! Perfetta per chi desidera un piatto unico leggero ma nutriente, questa ricetta è l’alleata ideale durante le giornate più calde o per una pausa pranzo rigenerante e genuina. Procedere è davvero semplice: la combinazione tra pollo alla piastra leggermente aromatizzato al peperoncino e ingredienti freschissimi come avocado, cetrioli croccanti, rucola dal sapore deciso e pomodorini succosi trasforma una classica insalata fredda pollo pomodoro in una vera e propria festa di colori e consistenze.Grazie a questa insalata veloce pollo e verdure, vi lascerete avvolgere da un’esplosione di sapori perfettamente bilanciati, ideale anche per chi segue un’alimentazione senza lattosio: è infatti una pratica insalata senza lattosio con pollo, leggera e sana, da concedersi in ogni momento della giornata. La delicatezza dell’avocado si sposa meravigliosamente con la nota pungente della rucola, esaltata dalla croccantezza dei cetrioli e l’acidità dei pomodorini: il risultato è un’insalata salutare pollo avocado profumata, irresistibile e completa dal punto di vista nutrizionale. Una ricetta estiva insalata pollo ideale anche per chi cerca un’opzione proteica, perché questa è una vera insalata proteica pollo rucola.Provate questa insalata leggera con rucola per scoprire quanto può essere sfizioso e appagante mangiare in modo bilanciato, senza rinunciare al gusto. Se amate sperimentare varianti originali, vi suggeriamo anche l’originale Insalata di Pollo e Uva, la sorprendente Insalata di Pollo con Gorgonzola, Uva e Mele, la croccante Insalata di Pollo con le Noci, la fresca Insalata di Pollo, Spinaci e Arance e la raffinata Insalata di Pollo, Carciofi e Mele.Preparate con noi questa insalata pollo cetrioli ricetta semplice e genuina: sarà la protagonista delle vostre cene leggere o dei pranzi sfiziosi, pronta in pochi minuti ma capace di sorprendere ogni palato!Ingredienti per 2 persone400 g di Rucola250 g di Petto di Pollo150 g di Avocado8 Pomodorini1 Cetrioloq.b. di Peperoncino in Polvereq.b. di Olio Extravergine d'Olivaq.b. di Acetoq.b. di Pepe Neroq.b. di Sale FinoCopia Lista IngredientiApri in AppProcedimentoScarica la nostra APP Con meno pubblicità, ricettari personali e nuove ricette per cucinare ogni giorno. Scarica APP gratis Per preparare l’Insalata di Pollo con Avocado, Cetrioli, Pomodoro e Rucola iniziate pulendo il petto di pollo e tagliandolo a bocconcini.Prendete una padella di medie dimensioni, versateci un filo di olio e fate cuocere il pollo per circa 10 minuti, avendo cura di girare i bocconcini per cuocerli in modo uniforme.Lavate e mondate i pomodorini, il cetriolo e la rucola. Tagliate i pomodorini a metà, il cetriolo a fette e l’avocado a pezzetti.Una volta pronto il pollo, spolverizzatelo con del peperoncino in polvere a piacere e lasciatelo raffreddare completamente.Prendete un’insalatiera, metteteci la rucola, i pomodorini, i cetrioli, l’avocado e il petto di pollo. Condite con un pizzico di sale, una spolverizzata di pepe, un goccio di aceto, un filo di olio, mescolate bene e servite l’Insalata di Pollo con Avocado, Cetrioli, Pomodoro e Rucola! Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!Varianti e AlternativePotete aggiungere e togliere gli ingredienti che preferite oppure potete decidere di condire l’Insalata di Pollo con Avocado, Cetrioli, Pomodoro e Rucola in altri modi.ConsigliSe volete preparare l’Insalata di Pollo con Avocado, Cetrioli, Pomodoro e Rucola per il pranzo al lavoro vi consigliamo di condirla solamente appena prima di gustarla.ConservazioneL’Insalata di Pollo con Avocado, Cetrioli, Pomodoro e Rucola è uno di quei piatti che vanno consumati al momento.Commenti ★ ★ ★ ★ ★ × 4 / 5 You need to enable JavaScript to vote Annulla risposta Lascia un commento