Frittelle di Zucca Dolci Morbide e Profumate, Perfette per Halloween e Carnevale

Immaginate il profumo delle frittelle di zucca dolci che invade la cucina, rendendo ogni momento più speciale tra amici e famiglia. Queste deliziose frittelle sono il dessert con zucca che conquista grandi e piccini: dorate e fragranti all’esterno, incredibilmente soffici all’interno, perfette da gustare sia a merenda che a colazione nelle fresche giornate d’autunno. La ricetta facile delle frittelle vi permetterà di trasformare la semplice zucca in un dolce irresistibile, valorizzando la sua naturale dolcezza e aggiungendo un tocco di magia alla vostra tavola.

Le frittelle di zucca soffici sono la soluzione ideale se avete voglia di sperimentare dolci con zucca fatti in casa diversi dal solito. Friggendole, sprigioneranno tutto il loro aroma e daranno vita a un classico intramontabile delle feste, adatta non solo per Carnevale ma anche come dolce originale di Halloween, quando la zucca abbonda. Bastano pochi semplici ingredienti: zucca, farina, zucchero, uova e lievito, per ottenere delle frittelle di zucca fritte dalla consistenza leggera grazie alla presenza del lievito.

Se amate sorprendervi con dolci autunnali creativi, potete servire queste frittelle con lievito insieme a una tazza di tè caldo o abbinarle ad altre deliziose ricette come il Budino alla Zucca, lo sfizioso Zuccamisù o il profumato Plumcake alla Zucca. Sono perfette anche da condividere in una merenda con zucca insieme alla Torta Zucca e Noci oppure alla Ciambella alla Zucca e Cioccolato, per un buffet di dolci che profuma d’autunno e tradizione.

Non perdete l’occasione di preparare questa ricetta frittelle dolci: basterà una sola prova per entrare tra i vostri dolci preferiti, quelli che aspettate con gioia appena si trovano le prime zucche di stagione. Facili, golose e genuinamente irresistibili, le frittelle di zucca dolci sono il dettaglio che renderà davvero speciali i vostri momenti in famiglia.

Procedimento

Per preparare le Frittelle di Zucca Dolci prendete la zucca, sbucciatela, eliminate la parte filamentosa centrale e tagliatela a cubetti. Prendete della carta stagnola e ricavatene 4 quadrati. Al centro di questi quadrati disponete un po' di cubetti di zucca e richiudete fino a formare una specie di cartoccio. Metteteli su una teglia da forno e cuocete a 200°C per circa 40 minuti.

Nella ciotola del mixer mettete la zucca cotta insieme alle uova, allo zucchero e alla scorza d'arancia grattugiata e lavorate fino ad ottenere un composto omogeneo. Versatelo in una ciotola di medie dimensioni e aggiungeteci la farina e il lievito precedentemente setacciati, poi mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

In una pentola di grandi dimensioni fate scaldare l'olio e nel frattempo che si riscalda versate il composto precedente in una sac a poche monouso. Quando l'olio è ben caldo premete la sac a poche per far fuoriuscire il composto, poi quando sarà fuoriuscito di mezzo centimetro tagliatelo con un coltello e fatelo cadere direttamente nella padella.

Cuocete fino a quando le frittelle non avranno raggiunto un colore dorato, poi rimuovetele con una schiumatola ed appoggiatele su di un vassoio foderato di carta assorbente. Quando sono tutte cotte, spolverizzate con dello zucchero a velo e servite le Frittelle di Zucca Dolci! Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!

Frittelle di Zucca Dolci