Frittate

Frittatine al Forno con Verdure

Le Frittatine al Forno con Verdure sono un gustosissimo piatto che si prepara in pochi minuti e che potete realizzare con le verdure che preferite!

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Difficoltà Facile
Preparazione 10 minuti
Cottura 20 minuti
Dosi Per 4 persone
Costo Nella media

Le Frittatine al Forno con Verdure sono un gustosissimo piatto facile da preparare e che si realizza in pochi minuti! Per questa ricetta dovrete solamente preparare delle Frittata al Forno negli stampini. E la cosa migliore è che queste Frittate al Forno veloci si possono preparare con le verdure che preferite!

Queste Mini Frittate al Forno si possono preparare per cena, come antipasto oppure semplicemente per l’aperitivo con gli amici! Sicuramente questo piatto è un modo davvero creativo di proporre la classica Frittata. E se vi piace sperimentare piatti classici rivisitati potete provare anche il Rotolo di Frittata con Bacon e Formaggio e il Rotolo di Frittata al Forno. Ma vediamo subito come preparare le Frittatine al Forno con Verdure!

– Ingredienti per 4 persone

– Come Fare le Frittatine al Forno con Verdure?

  1. Per preparare le Frittatine al Forno con Verdure iniziate lavando con cura le verdure, tagliate poi il peperone e la zucchina a cubetti, i funghi a fettine e il porro a rondelle. In una padella fate scaldare un filo d'olio, versatevi le verdure salate, pepate e fate saltare fino a quando non si saranno intenerite.
  2. Ora, in una ciotola ben capiente, rompete le uova, unitevi la farina di riso, la panna, la ricotta, il Grana Padano, insaporite con un pizzico di sale, il prezzemolo tritato e mescolate bene il tutto con l'aiuto di una forchetta o di una frusta.
  3. Ungete bene i vostri stampini per muffin, distribuitevi all'interno le verdure saltate, qualche pezzo di Quartirolo e ricoprite il tutto con il composto di uova che avete realizzato poco prima. Infornate il tutto in forno preriscaldato a 160°C per 20-25 minuti. Una volta che risulteranno cotte sfornate le vostre Frittatine al Forno con Verdure e servitele.

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– Varianti e Alternative

Potete realizzare le vostre Frittatine al Forno con Verdure Miste con tutti tipi di verdure che più amate.

– Consigli

Per esaltare ulteriormente il sapore delle  Frittatine al Forno con Verdure vi consiglio di servire tiepide e cosparse con qualche goccia di Aceto Balsamico.

– Come Conservare le Frittatine al Forno con Verdure

Una volta cotte le vostre Frittatine al Forno con Verdure si conserveranno tranquillamente per 2-3 giorni in frigorifero.