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Frittatine al Forno con Verdure

Le Frittatine al Forno con Verdure sono un gustosissimo piatto che si prepara in pochi minuti e che potete realizzare con le verdure che preferite!
Ricetta Frittatine al Forno con Verdure
  • Difficoltà Facile
  • Preparazione 10 minuti
  • Cottura 20 minuti
  • Dosi per 4 persone

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Le Frittatine al Forno con Verdure sono un simpatico modo di servire le verdure di stagione in tavola in maniera creativa e saporita, con un Secondo Vegetariano che farà gola anche ai più piccoli di casa.

Piatto facile e veloce da preparare, questa Ricetta delle Frittate al Forno si realizza davvero in pochissimi minuti, perché vi basterà preparare il composto di uova e aggiungere le verdure a crudo. Una ventina di minuti in forno e avrete pronte queste sfiziose Mini Frittate al Forno, che potrete personalizzare a piacere inserendo le verdure che preferite o che avete a disposizione.

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Le Frittate al Forno sono ideali per cena veloce e gustosa in famiglia, ma sono anche un ottimo antipasto oppure una portata pratica e veloce per arricchire un bell’aperitivo con gli amici. Un modo davvero creativo e delizioso di proporre la classica Frittata.

E se volete sperimentare altre Ricette di Frittate provate la Frittata Soffice al Forno, la Frittata di Pasta, la gustosa Frittata di Patate e Salmone e lo sfizioso Rotolo di Frittata. E per tutti i segreti che vi faranno servire in tavola una frittata perfetta, consultate la nostra guida su Come Girare la Frittata!

E ora tutti in cucina e preriscaldiamo il forno: oggi prepariamo in un lampo le deliziose Frittatine al Forno con Verdure!

Ingredienti per 4 persone

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Procedimento

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  1. Per preparare le Frittatine al Forno con Verdure unite in una terrina le uova, lo yogurt, il parmigiano, il basilico tritato e regolate di sale e pepe. Sbattete tutto con una frusta a mano per amalgamare gli ingredienti.
  2. Lavate e tagliate le verdure: la carota e la zucchina a julienne e il peperone a pezzetti piccolissimi, poi unite le verdure al composto con le uova.
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  4. Versate il composto in una teglia da muffin imburrata e infarinata e infornate in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti circa. Una volta che risulteranno cotte, sfornate le vostre Frittatine al Forno con Verdure e servite. Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!
    Ricetta Frittatine Al Forno Con Verdure

Varianti e Alternative

A piacere potete realizzare le vostre Frittatine al Forno con Verdure Miste, scegliendo tra le verdure di stagione. Andranno benissimo pisellini freschi, pomodorini e anche melanzane, che però andranno ripassate in padella per cuocerle, prima di essere aggiunte al composto di uova.

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Consigli

Per esaltare ulteriormente il sapore delle Frittatine al Forno con Verdure vi consigliamo di servirle tiepide e cosparse con qualche goccia di glassa di aceto balsamico e a piacere dell’erba cipollina fresca.

Conservazione

Le Frittatine al Forno con Verdure si conservano in frigo, dentro a un contenitore ermetico, per 2-3 giorni.

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