Il Caviale di Verdure è una ricetta stuzzicante per conservare gli ortaggi in maniera originale e gustosa. Come vedremo la Ricetta del Caviale di Verdure è davvero semplicissima e personalizzabile. Noi abbiamo deciso di preparare questa Conserva di Verdure con melanzane, pomodorini, zucchine, peperone e cipolla, ma a piacere potrete variare gli ortaggi e arricchire la ricetta con spezie ed erbe aromatiche, seguendo la stessa preparazione.
Ideale per farcire delle croccanti bruschette, perfette per l’aperitivo o per imbandire un buffet, questo Caviale di Verdure con Melanzane è delizioso anche come Antipasto Veloce oppure da utilizzare come condimento per la pasta. Una ricetta pratica e davvero super versatile!
Se siete alla ricerca di altre gustose Ricette di Conserve Fatte in Casa vi consigliamo di preparare l’autunnale Caviale di Zucca, le Melanzane Sott’Olio, i Cetrioli Sott’Aceto e i Pomodori Secchi Sott’Olio Fatti in Casa. Se invece volete cimentarvi in altre Ricette con Verdure abbiamo ciò che fa al caso vostro: la Pasta Cremosa alle Verdure, le Verdure Gratinate al Forno e il croccante Crumble di Verdure.
E ora vasetti e ortaggi a portata di mano e allacciamo i grembiuli: oggi prepariamo insieme una gustosa conserva di Caviale di Verdure!
Questa Ricetta Vegetale fa parte della nostra nuova sezione dedicata alle Ricette Vegetali: scopri tutte le ricette de Il Club delle Ricette Vegetali.