Name: Biscotti Pipistrello di Halloween
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 300 g di Farina 00; 25 g di Cacao Amaro in Polvere; 120 g di Burro; 2 Tuorli; 150 g di Zucchero; 1 cucchiaino di Lievito per Dolci; 1 bustina di Vanillina; 1 Albume; 150 g di Zucchero; 1 cucchiaino di Limone; q.b. di Cioccolato Fondente

Biscotti Pipistrello di Halloween Friabili al Cioccolato, Facili da Decorare

Con le prime foglie che cadono e l’aria che si riempie di mistero, è il momento perfetto per regalarsi una preparazione originale che conquisti il palato e la vista di grandi e piccini: i biscotti pipistrello Halloween. Questi irresistibili biscotti al burro Halloween sono realizzati con una fragrante pasta frolla al cacao amaro e un cuore intenso di cioccolato fondente: il contrasto tra il friabile della frolla e il gusto deciso del cacao rende ogni morso una vera magia. Ottimi da preparare insieme ai bambini, grazie alla semplice ricetta e agli stampini a forma di pipistrello, sono l’ideale per rendere indimenticabile ogni festa di Halloween.

Preparare questi biscotti a tema Halloween non è solo facile, ma anche tremendamente divertente. Vi basterà stendere la frolla al cacao, ritagliare con lo stampino i vostri pipistrelli e lasciarli dorare in forno per ottenere dolcetti croccanti e profumati. La decorazione, realizzata con ghiaccia reale e cioccolato fuso, trasformerà i vostri biscotti decorati per bambini in piccoli capolavori dalle ali lucide e occhi curiosi, perfetti per lasciare a bocca aperta gli invitati al vostro buffet. Se cercate idee dolci per Halloween che siano allo stesso tempo semplici e di grande effetto, questa ricetta biscotti a forma di pipistrello diventerà la vostra preferita tra i dolci di Halloween facili.

I biscotti pipistrello Halloween sono la scelta ideale come dolci da forno Halloween, ottimi sia per una merenda a tema che come biscotti per feste di Halloween. Per un tavolo ancora più ricco di bontà spaventose, provate anche i nostri Biscotti di Halloween, i Biscotti di Halloween alla Nutella oppure i simpaticissimi Biscotti Fantasmini e Biscotti Fantasmi Glassati di Halloween. Se preferite una nuvola dolce, non perdete i Fantasmini di Meringa di Halloween.

Pronti a mettere le mani in pasta? Allacciate i grembiuli, accendete il forno e lasciate che la voglia di dolcezza renda la vostra Halloween una vera festa da ricordare!

Procedimento

Per preparare i Biscotti Pipistrello di Halloween partite dalla frolla al cacao: in una ciotola capiente unite la farina, il cacao, lo zucchero, la vanillina, il lievito, i tuorli e il burro freddo a pezzetti e cominciate ad impastare velocemente con le mani fino ad ottenere un panetto liscio e uniforme, che avvolgerete nella pellicola alimentare e farete riposare in frigo per 30 minuti.

Dopo il tempo di riposo, riprendete la frolla e stendetela a uno spessore di circa 5 mm tra due fogli di carta forno, ricavate le formine con lo stampo a pipistrello e disponete i biscotti su una leccarda ricoperta di carta forno. Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per 10 minuti circa, poi sfornate e lasciate raffreddare completamente.

Nel frattempo preparate la Ghiaccia Reale: in una ciotola montate l’albume con le fruste elettriche e quando inizierà a diventare bianco e spumoso, aggiungete a filo il succo di limone e lo zucchero a velo in più riprese, fino ad ottenere una crema liscia e fluida. Trasferitela all’interno di una sac à poche con bocchetta a foro stretto e create gli occhi sui biscotti pipistrello. Lasciate asciugare completamente la ghiaccia reale e quando si sarà indurita, procedete con il secondo passaggio della decorazione.

Sciogliete a Bagno Maria il cioccolato fondente e aiutandovi con uno stuzzicadenti, create le pupille dei pipistrelli esattamente al centro della ghiaccia reale. Lasciate asciugare qualche minuto e trasferite i vostri Biscotti Pipistrello di Halloween sulla tavola imbandita! Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!

Ricetta Biscotti Pipistrello Di Halloween

Varianti e Alternative

Noi abbiamo creato una decorazione molto semplice nei nostri Biscotti Pipistrello di Halloween, ma a piacere potrete usare la ghiaccia reale e il cioccolato fuso per realizzare ulteriori dettagli come i denti, le orecchie o i contorni della figura. La frolla al cacao può essere arricchita anche con della scorzetta di arancia grattugiata e se volete rendere questi Biscotti di Halloween ancora più golosi, potrete farcirli a coppie con della crema spalmabile alle nocciole.

Biscotti Pipistrello di Halloween