La Vellutata di Sedano e Sedano Rapa è un piatto leggero e saporito, perfetto per una cena veloce in famiglia nelle serate autunnali o invernali. Preparata con un soffritto di porro, dal sapore più delicato, questa Crema di Sedano e Sedano Rapa è arricchita anche dall’aggiunta delle patate, che aiutano a donare una consistenza densa e cremosa alla zuppa.
Come vedremo la Ricetta della Vellutata di Sedano e Sedano Rapa si prepara in pochi minuti e una volta coperte le verdure con brodo vegetale, non vi resterà che aspettare che diventino tenere prima di frullare il tutto e servirlo ben bollente, magari accompagnato da croccanti crostini di pane. Grazie al suo sapore delicato e avvolgente, sarà un piatto molto apprezzato anche dai piccoli di casa!
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Se siete alla ricerca di altre cremose Ricette di Vellutate vi consigliamo di dare un’occhiata alla nostra raccolta con le Imperdibili Ricette per Fare la Vellutata dove troverete tante idee facili e veloci. Se invece volete provare altre Ricette con Sedano Rapa allora preparate il Sedano Rapa Gratinato, il Sedano Rapa al Forno, le Cotolette di Sedano Rapa e il Purè di Sedano Rapa.
E ora allacciamo i grembiuli e mettiamoci ai fornelli: oggi prepariamo insieme una cremosa e delicata Vellutata di Sedano e Sedano Rapa!
Questa Ricetta Vegetale fa parte della nuova sezione dedicata alle Ricette Vegetali: scopri tutte le ricette de Il Club delle Ricette Vegetali.
