Gli Spaghetti alla Chitarra con Panna e Salmone sono un primo piatto ispirato a una ricetta tradizionale italiana, gli Spaghetti alla Chitarra appunto. Tipici dell’Italia centrale, si preparano con un impasto a base di Farina e Uova e un utensile particolare chiamato per l’appunto Chitarra, o Chitarrina. Costituito da un telaio in legno e da corde di acciaio, permette di ottenere un particolare formato di pasta simile agli spaghetti ma a sezione quadrata.
L’idea di preparare gli Spaghetti alla Chitarra con Panna e Salmone è davvero ottima: otterrete in un attimo una ricetta perfetta per la domenica, ideale anche se avete degli ospiti. La pasta infatti può essere preparata in anticipo e cotta qualche minuto prima di mettersi a tavola. Anche il condimento può essere personalizzato ma lasciatevelo dire: la Pasta Panna e Salmone ha un suo perché!
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