Secondi PiattiPomodori RipieniI Pomodori Ripieni al forno sono un contorno gustosissimo derivati dalla tradizione culinaria povera. Leggeri e gustosi, sono perfetti per accompagnare anche il secondo piatto più semplice.Ricetta di Andrea Bosetti • 30 Luglio 2024Club delle Ricette è anche su WhatsApp. Non perderti le ricette più nuove e ogni giorno i menu migliori e le idee per cucinare. Iscriviti al Canale Difficoltà FacilePreparazione 10 minutiCottura 20 minutiDosi per 4 personeGuarda le VideoricetteSeguici su YouTubeAnelli di Zucchine Invia × Facebook Twitter Email Pinterest Salva StampaI Pomodori Ripieni al forno sono un contorno gustosissimo derivati dalla tradizione culinaria povera. Leggeri e gustosi, sono perfetti per accompagnare anche il secondo piatto più semplice.Preparati originariamente con la mollica di pane, la ricetta dei Pomodori Ripieni varia a seconda della regione o della tradizione di ogni famiglia. La mia ricetta infatti li prevede preparati con il pangrattato, il formaggio grattugiato e degli aromi. Ma affinché il piatto risulti perfetto bisogna far attenzione alla scelta del pomodoro: dev’essere rigorosamente grande e saporito. Questo piatto si presta benissimo anche per le cene vegetariane.Se amate il gusto dei Pomodori sicuramente amerete anche la Focaccia ai Pomodorini, i Tortini Light con Albumi, Spinaci e Pomodori, le Sfogliatine al Pomodoro, i Panzerotti Pomodoro e Mozzarella e le Pizzette di Melanzane Al Pomodoro!!!Ingredienti per 4 persone4 Pomodori50 g di Prezzemolo50 g di Basilico50 g di Formaggio Grattugiato2 spicchi di Aglio1 cucchiaio di Origano400 g di Pane Grattugiatoq.b. di Saleq.b. di Pepe4 cucchiai di Olio Extravergine d'OlivaCopia Lista IngredientiApri in AppProcedimentoScarica la nostra APP con contenuti esclusivi e MENO PUBBLICITÁ! Clicca qui e RICEVILA GRATISTagliate la parte superiore dei pomodori e svuotateli aiutandovi con un cucchiaino. La polpa ricavata tenetela da parte in una ciotola.Tritate insieme il prezzemolo, il basilico, l’aglio, il pepe e l’origano e poi aggiungeteci l'olio. Mescolate fino ad ottenere una crema omogenea e morbida. Versate la crema nella ciotola con la polpa di pomodoro e mescolate bene. Poi aggiungete anche il pangrattato e lavorate il tutto con un cucchiaio di legno. Aggiungete anche il formaggio grattugiato e lavorate nuovamente.Con un cucchiaino versate il composto ottenuto nei pomodori precedentemente svuotati. Metteteli poi su una teglia da forno precedentemente spennellata con l'olio e mettete in forno a 200°C per circa 22 minuti, avendo cura di coprirli con un foglio di alluminio. A 5-10 minuti dal termine della cottura, rimuovete il foglio di alluminio.Servite i Pomodori Ripieni caldi, accompagnati con delle patate oppure da soli. Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!Commenti ★ ★ ★ ★ ★ × 4 / 5 You need to enable JavaScript to vote Annulla risposta Lascia un commento