Le Pesche Dolci al Cioccolato sono un prodotto di Piccola Pasticceria a cui è davvero impossibile resistere. Anche chiamate Finte Pesche all’Alchermes per via della caratteristica forma, sono un dolce tipico dell’Italia centrale, in particolare dell’Emilia Romagna e della Toscana.
Belle grazie al colore conferito dall’Alchermes, buone per via della farcitura a base di Crema al Cioccolato, sono piuttosto semplici da fare e costituite da una base di pasta biscotto. Preparate la Ricetta delle Pesche Dolci per le occasioni speciali e servitele ben disposte all’interno dei pirottini di carta e farete un figurone.
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Se cercate qualche altra idea originale da servire come Dolce di Fine Pasto, provate le Tartellette alle Pesche Sciroppate, le Fragole al Cioccolato oppure i Cestini di Croccante con Mirtilli e Panna Montata.