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Patate al Forno con Pancetta

Le Patate al Forno con Pancetta sono un gustosissimo contorno veramente facile e veloce da preparare, ma dal sapore ricco e sfizioso. Perfetto per gli arrosti o le grigliate.
Ricetta Patate al Forno con Pancetta
  • Difficoltà Facile
  • Preparazione 15 minuti
  • Cottura 1 ora
  • Dosi per 4 persone

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Le Patate al Forno con Pancetta sono un gustosissimo contorno veramente facile e veloce da preparare, ma dal sapore ricco e sfizioso. Perfetto per gli arrosti o le grigliate.

Io amo quando una ricetta è davvero semplice da realizzare, ma dà vita ad un piatto eccezionale come questo! Detto sinceramente, queste Patate al Forno con Pancetta riescono a rendere migliore anche un semplicissimo petto di pollo scondito alla piastra! Anzi, se devo dirla tutta, secondo me rendono il loro meglio accompagnate da un piatto non troppo saporito!

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Se non siete proprio amanti della pancetta, sappiate che potete usare anche lo speck o il prosciutto cotto!

E se invece siete amanti delle ricette con le patate, non potete assolutamente perdervi la Sbriciolata di Patate con Speck e Scamorza, le Polpette di Pollo e Patate, le Frittelle di Patate, le Crepe di Patate con Prosciutto e Formaggio e la Pizza di Patate!!!

Ingredienti per 4 persone

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Procedimento

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  1. Spezzettate finemente il rosmarino e il timo. Lavate bene le patate avendo cura di lasciare anche la buccia e tagliatele a spicchi. Fatele cuocere per circa 10/15 minuti a vapore o 8/10 minuti in una pirofila coperta nel forno a microonde.
  2. Una volta che gli spicchi di patate si saranno intiepiditi prendete una fetta di pancetta e avvolgetela attorno ad ogni spicchio e quando li avrete fatti tutti, mettete gli spicchi in una teglia da forno. Condite con un filo di olio, con il trito di rosmarino e timo e salate.
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  4. Cuocetele in forno preriscaldato a 200°C per circa 40 minuti. Il tempo varia a seconda della dimensione degli spicchi di patate.
  5. Sfornate le Patate al Forno con Pancetta e servitele subito. Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!

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