Le Mini Pavlova ai Lamponi sono un dolce al cucchiaio ispirato alla famosissima Torta Pavlova, un dolce a base di Meringa, Panna Montata e Frutta Fresca nato tra la Nuova Zelanda e l’Australia all’inizio del 1900. La leggenda narra che la Pavlova sia stata inventata da uno chef in onore della ballerina Anna Pavlova, famosa per la sua leggiadria e le sue movenze eleganti. In questa versione la Torta Pavlova si trasforma in un dolce monoporzione ai Lamponi fresco ed estivo, perfetto da servire per terminare una cena.
Eleganti e scenografiche, queste Mini Pavlove ai Lamponi sono composte da un cestino di Meringa farcito con golosa Panna Montata ai Lamponi e decorato con Lamponi freschi. Un dolce dall’aspetto inconsueto che saprà stupire anche i vostri ospiti più esigenti!
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Se amate le Pavlove, vi consigliamo di provare anche la Mini Pavlova al Cioccolato e Caramello! Se invece siete alla ricerca di altre Ricette con le Meringhe, non perdetevi la Crostata Meringata al Limone e la Torta al Caramello! E ora eccovi la ricetta della Mini Pavlova ai Lamponi!