Zuppe, Minestre e VellutateMinestra Cremosa di Pollo con Patate e CaroteScopri la minestra cremosa di pollo con patate e carote, pronta in 30 minuti. Una zuppa avvolgente, dal gusto delicato e irresistibile, perfetta per ogni occasioneRicetta di Giorgio Loda • 5 Febbraio 2026Club delle Ricette è anche su WhatsApp. Non perderti le ricette più nuove e ogni giorno i menu migliori e le idee per cucinare. Iscriviti al Canale Difficoltà MediaPreparazione 5 minutiCottura 30 minutiDosi per 4 persone Guarda le VideoricetteSeguici su YouTube Anelli di Zucchine Seguici su YouTube! Anelli di Zucchine Invia × Facebook Twitter Email Pinterest Salva StampaMinestra Cremosa di Pollo con Patate e Carote, Pronta in 30 MinutiImmaginate di rientrare a casa in una fredda serata e lasciarvi avvolgere dal profumo invitante di una zuppa fumante: la ricetta della minestra cremosa di pollo con patate e carote è ciò che serve per regalare calore e gusto a ogni pasto in famiglia. Amata da grandi e bambini, questa minestra di pollo cremosa con carote è un vero abbraccio culinario, nata per riscaldare i cuori nei giorni più freddi e soddisfare anche i palati più esigenti con la sua consistenza vellutata e i sapori delicati.Grazie a pochi ma genuini ingredienti, vi mostreremo come fare la minestra di pollo con patate in modo semplice e veloce. Il petto di pollo viene cotto fino a diventare tenero e succoso, sfaldandosi delicatamente tra le dita, mentre le patate e le carote si ammorbidiscono rilasciando alla zuppa una dolce cremosità naturale. Questa zuppa cremosa con petto di pollo e patate arricchita dalle carote diventa subito la protagonista della tavola, perfetta come minestra facile con pollo e verdure per rendere unico sia il pranzo che una minestra cremosa per cena invernale.Ideale da servire semplicemente con pane croccante, oppure arricchita con un filo d’olio extravergine d’oliva e una spolverata di pepe, questa ricetta comfort food con pollo si rivela preziosa anche nei giorni più frenetici: potete prepararla in anticipo e conservarla in frigo o congelarla, così da avere sempre pronto un piatto caldo con pollo patate e carote che fa felici tutti. Provate anche altre proposte come la Crema di Pollo, perfetta per chi ricerca altre idee vellutate, la ricca Zuppa con Porri, Patate, Zucca, Porcini e Castagne oppure la fresca Zuppa di Patate e Salmone.Scoprite come cucinare minestra di pollo cremosa e conquisterete tutti con una zuppa cremosa per tutta la famiglia, piena di sapore e coccole a ogni cucchiaiata!Ingredienti per 4 persone600 g di Petto di Pollo3 di Carote3 di Patate1 spicchio di Aglio1 l di Brodo Vegetale2 cucchiai di Olio Extravergine d'Olivaq.b. di SaleCopia Lista IngredientiApri in AppProcedimentoScarica la nostra APP Con meno pubblicità, puoi creare i tuoi ricettari e ricevere nuove ricette ogni giorno. Scarica APP Per preparare la minestra cremosa di pollo con patate e carote, cominciate tagliando il pollo a pezzi grandi e rosolatelo in una pentola con l’olio, l’aglio tritato in pezzi piccoli e un pizzico di sale fino a doratura su tutti i lati. Questo passaggio è il trucco che renderà il pollo saporito e darà più gusto a tutta la minestra.Tagliate carote e patate a tocchetti, aggiungetele al pollo e fate insaporire per 2-3 minuti.Aggiungete 1 litro di brodo vegetale (fatto in casa o con il dado) e portate a ebollizione.Riducete il fuoco e lasciate sobbollire per 20-25 minuti, finché le verdure sono tenere e il pollo è cotto.Togliete il pollo dalla pentola e sfilacciatelo con due forchette.Con un frullatore a immersione rendete cremosa metà della minestra; se risulta troppo densa, aggiungete un po’ di brodo caldo. Regolate di sale se necessario.Versate la crema calda nei piatti, posizionate al centro il pollo sfilacciato, servite subito e buon appetito! Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!Varianti e AlternativePotete arricchire la minestra con altre verdure di stagione come zucca o piselli. Per una versione più ricca, aggiungete della panna da cucina o del formaggio spalmabile nella fase di frullatura.ConsigliPer un gusto più intenso, aggiungete un filo di olio a crudo o del parmigiano grattugiato al momento di servire. Potete sostituire alcune verdure con zucca o piselli per variare il sapore. È perfetta anche il giorno dopo: i sapori saranno ancora più amalgamati.ConservazionePotete conservare la minestra cremosa di pollo in frigorifero fino a 2 giorni in un contenitore ermetico.Commenti ★ ★ ★ ★ ★ × 4 / 5 You need to enable JavaScript to vote Annulla risposta Lascia un commento