TorteLa Casa del Gusto, Torta con CachiScopri la Torta con Cachi di La Casa del Gusto: un dolce originale con cachi freschi, marmellata di albicocche e pasta frolla. Prova questa bontà sorprendente oggi stesso!Ricetta di Andrea Bosetti • 30 Ottobre 2025Club delle Ricette è anche su WhatsApp. Non perderti le ricette più nuove e ogni giorno i menu migliori e le idee per cucinare. Iscriviti al Canale Difficoltà MediaPreparazione 40 minutiCottura 2 ore e40 minutiDosi per 8 porzioni Guarda le VideoricetteSeguici su YouTube Anelli di Zucchine Seguici su YouTube! Anelli di Zucchine Invia × Facebook Twitter Email Pinterest Salva StampaTorta con Cachi e Marmellata di Albicocche, Cremosa con Pasta FrollaSe siete alla ricerca di un dolce al forno ai cachi che conquisti al primo assaggio, siete nel posto giusto! La nostra torta con cachi è un tripudio di sapori autunnali, una coccola perfetta per colazione, merenda o dessert dopo cena. Immaginate una torta soffice ai cachi, arricchita dalla dolcezza della polpa di cachi maturi, che si fonde splendidamente con uno strato delicato di marmellata di albicocche, la friabilità della pasta frolla, la croccantezza dei biscotti secchi e una morbida cremina che la rende irresistibile. Nonostante l’aspetto raffinato, questa è una ricetta facile con cachi, ideale anche per chi non si sente un pasticciere provetto ma vuole sorprendere amici e famiglia con un dessert genuino e semplice.Perfetta come torta da colazione con cachi per iniziare la giornata con energia, questa delizia si distingue per la sua consistenza particolare, soffice ma allo stesso tempo ricca di sfumature di gusto e profumo. È la soluzione ideale quando avete tanti cachi maturi da utilizzare o semplicemente volete portare in tavola una torta autunnale, ricca di frutta di stagione. E se cercate una variante più leggera, questa torta morbida senza burro vi stupirà: l’impasto resta umido e vellutato grazie alla polpa di cachi, senza però risultare mai pesante.Lasciatevi ispirare dalle mille possibilità di personalizzazione: potete sostituire la marmellata di albicocche con marmellata di arance o frutta rossa, aggiungere spezie o arricchire la crema con una nota di cannella. Ogni variante sarà un successo! E se vi appassionano i dolci con la frutta, non perdete la Ciambella ai Cachi per un’altra colazione sofficissima oppure scoprite la Torta al Cioccolato, la golosa Torta della Suocera al Cacao, la profumata Torta Moka e l’originale Torta Biscotto Cioccolato e Caffè per tante idee ancora più irresistibili.Pronti a impastare? Ecco la torta con cachi che porterà profumo e calore nella vostra cucina!Ingredienti per 8 porzioni300 g di Pasta Frolla200 g di Cachi50 g di Zucchero di Canna120 g di Biscotti Secchi120 g di Marmellate e Confetture di albicocca3 Uova90 g di Zucchero Semolato45 g di Farina 0040 g di Fecola di PatateCopia Lista IngredientiApri in AppProcedimentoScarica la nostra APP Con meno pubblicità, puoi creare i tuoi ricettari e ricevere nuove ricette ogni giorno. Scarica APP Prendete i cachi e ricavatene solo la polpa.Adagiatela su una teglia ricoperta di carta forno.Spolverizzate la superficie con lo zucchero e mettete in forno a 80°C per 2 ore circa.Nel frattempo stendete la pasta frolla e usatela per foderare una tortiera.Mettete sul fondo della tortiera la marmellata di albicocche.Sbriciolate grossolanamente i biscotti e posizionateli sopra alla marmellata.Disponete la polpa dei cachi sopra ai biscotti.A parte, montate le uova con lo zucchero. Incorporateci delicatamente le farine precedentemente setacciate.Versate il tutto sopra alla polpa di cachi e livellate bene la superficie.Fate cuocere in forno preriscaldato a 170°C per 40 minuti almeno.Sfornate la Torta con Cachi, decoratela e spolverizzatela con lo zucchero a velo. Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!Commenti ★ ★ ★ ★ ★ × 5 / 5 You need to enable JavaScript to vote Annulla risposta Lascia un commento