Oggi assaggiamo il gustosissimo Risotto al Radicchio, Taleggio e Gherigli di Noce di Patrizia Forlin, dalla trasmissione “La Casa del Gusto” in onda su Alice TV!
Sapete benissimo che ho sempre amato le ricetta de “La Casa del Gusto” e ultimamente sto riguardando con piacere le puntate che avevo registrato a casa. Devo dire che tutte le volte che preparo per gli amici qualche ricetta di questo programma, ne rimangono sempre entusiasti e allora ho pensato che effettivamente trovare le ricette de “La Casa del Gusto” di Alice TV avrebbe potuto far piacere anche a qualcun altro! Per questo ho deciso che piano piano trascriverò tutte quelle che ho, in modo che possiate averle anche voi!
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Oggi per esempio ho deciso di preparare un gustosissimo Risotto al Radicchio, Taleggio e Gherigli di Noce! Sapete che io ai risotti non riesco proprio a resistere e devo dire che questo mi è piaciuto particolarmente! L’incontro tra il dolce del Taleggio e il salato del Radicchio e la diverse consistenze dei tre ingredienti mi hanno davvero lasciata piacevolmente stupita!
Se avete ospiti a cena e non sapete proprio cosa preparare, vedrete che il Risotto al Radicchio, Taleggio e Gherigli di Noce sarà il piatto perfetto! Se invece stavate pensando di preparare un secondo piatto, allora non potete perdervi i Bocconcini di Pollo Croccanti con Salsa Yogurt, i Bocconcini di Coniglio e Verdurine Fritte Croccanti con Salsa Agrodolce, le Crocchette di Pollo, il Maiale in Crosta di Pane alle Erbe con Salsa Agrodolce e Panna Acida e il Filetto di Spigola con Purea di Patate, Scalogno all’Aceto Balsamico e Carciofi Stufati!!!
