L’Insalata di Tonno, Fagioli e Cipolle di Tropea è un secondo piatto leggero, perfetto per l’Estate, che non richiede grandi abilità in cucina. Se preparato con i Fagioli Cannellini in scatola, che peraltro sono la soluzione migliore, non richiede nemmeno l’utilizzo dei fornelli.
A rendere il piatto ancora più saporito troviamo la Cipolla Rossa di Tropea, dolce e delicata, è perfetta per dare al piatto una nota croccante. Come condimento, un filo di Olio Extravergine di Oliva, qualche foglia di Prezzemolo e l’aroma inconfondibile del Pepe Rosa.
Tra le altre Ricette Estive che vi consiglio di provare ci sono l’Insalata Light con Salsa allo Yogurt, perfetta per coloro che seguono una dieta vegetariana, l’Insalata Greca con Gamberetti, Feta e Olive Nere e infine la sfiziosa Insalata con Tonno, Uova, Pomodoro e Mais.
