L’Insalata di Pomodorini e Ricotta è un piatto fresco e leggero, perfetto per le calde giornate estive.
La Ricetta dell‘Insalata di Pomodorini e Ricotta unisce la dolcezza dei pomodorini, il gusto unico della cipolla rossa di Tropea, alla cremosità della ricotta, con un tocco aromatico dato dal basilico fresco. È un’insalata semplice ma ricca di sapore, che si prepara in pochi minuti e può essere servita come antipasto o contorno.
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Come dicevamo la cipolla rossa di Tropea aggiunge una nota croccante e leggermente piccante che bilancia perfettamente la dolcezza dei pomodori e la morbidezza della ricotta. Un filo di olio extravergine d’oliva e un pizzico di sale completano l’Insalata di Pomodorini Ricotta e Cipolle Rosse, esaltando i sapori naturali degli ingredienti simbolo della cucina mediterranea.
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