Stanchi delle solite tristi insalate? Provate l’Insalata con Melanzane e Primo Sale, un piatto unico perfetto per l’Estate, leggero e non troppo calorico grazie alla presenza di un formaggio con pochi grassi, simile per consistenza alla Feta con cui peraltro può essere sostituito.
Per preparare la Ricetta dell’Insalata con Melanzane e Primo Sale, l’unica operazione ai fornelli consisterà nel preparare le Melanzane alla Griglia. Il resto sta tutto nel taglio delle verdure e nella preparazione della Citronette, la salsa di condimento.
Siete alla ricerca di altre Ricette con le Melanzane? Le Cotolette di Melanzane sono perfette per far mangiare ai bambini un poco di verdura, mentre le Melanzane Croccanti al Forno, servite per aperitivo insieme a una Salsa Tzatziki, faranno impazzire i vostri ospiti. Ancora non vi basta? Ecco la ricetta degli Involtini di Melanzane alla Mediterranea!