L’Insalata di Fragole, Roquefort e Noci è un’Insalata di Rinforzo, ottima anche come piatto unico, che accosta due sapori molto diversi tra loro, le Fragole appunto e il noto formaggio erborinato francese, simile al Gorgonzola. È perfetta se volete aprire la cena con una Ricetta Estiva che non richiede cottura ma che con il suo sapore conquisterà il palato anche dei vostri ospiti più esigenti.
Oltre agli ingredienti già citati, l’Insalata di Fragole, Roquefort e Noci sarà arricchita con della Cipolla di Tropea, dolce al punto giusto e perfetta per dare al piatto una nota decisa. Per condire potete optare per un delicato Aceto di Mele o un più saporito Aceto Balsamico come abbiamo fatto nell’Insalata di Spinaci e Fragole.
Se siete alla ricerca di altre Ricette con le Fragole, provate gli Gnocchi di Ricotta Dolci Ripieni di Fragole, i Cuori di Pasta Sfoglia con le Fragole oppure il fresco Budino alla Vaniglia con le Fragole.