Le Ricette con gli Gnocchi piacciono a tutti, qualsiasi condimento scegliate: dal più semplice pomodoro, alla più ricca salsa ai formaggi, è davvero difficile resistere a questo primo piatto. Oggi vogliamo proporlo in una nuova veste, utilizzando un abbinamento classico per dar vita alla Ricetta degli Gnocchi al Radicchio e Ricotta.
Come sempre quando si tratta di Gnocchi di Patate, cerchiamo di sfruttare la loro cottura veloce attraverso un condimento altrettanto rapido da preparare, perfetto anche per le situazioni di emergenza. Sarà infatti sufficiente stufare qualche minuto il Radicchio insieme allo Scalogno e amalgamarlo alla Ricotta per ottenere un sugo perfetto non solo per gli Gnocchi ma anche per la pasta.
Tra le altre Ricette con gli Gnocchi, facili e veloci da preparare, vi consigliamo di provare gli Gnocchi con Stracchino e Spinaci, gli Gnocchi Filanti al Forno e gli Gnocchi con Fonduta, Zucchine e Salsiccia.
