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Gelato Proteico Fatto in Casa

Il Gelato Proteico Fatto in Casa è una ricetta facilissima per una merenda sana e proteica o per un fine pasto leggerissimo. Vediamo insieme come prepararlo!
Ricetta Gelato Proteico Fatto In Casa
  • Difficoltà Facile
  • Preparazione 10 minuti
  • Dosi per 2 persone

Il Gelato Proteico Fatto in Casa è una preparazione semplice e super veloce per gustare un fresco Spuntino Proteico a base di frutta fresca e davvero genuino. Infatti questa ricetta prevede di preparare un leggerissimo Gelato Senza Zucchero aggiunto né conservanti e con soli 3 ingredienti principali: banana, yogurt greco e proteine in polvere.

Sfruttando la polpa soda della banana unita alla cremosità dello yogurt greco, otterrete un Gelato Proteico vellutato e saporito, perfetto per una Merenda Proteica, magari dopo un allenamento in palestra oppure da gustare come goloso fine pasto, senza sensi di colpa visto il bassissimo contenuto calorico.

Inoltre con questa ricetta potrete preparare moltissime varianti del Gelato Light magari aggiungendo dei golosi topping o semplicemente variando qualche ingrediente della ricetta, ma ricordandovi sempre di utilizzare almeno un frutto a polpa soda come la banana. In questo modo potrete servire sempre nuovi gusti di Gelato Proteico Fatto in Casa, ideali per togliervi ogni sfizio!

E per altre Ricette di Gelato Fatto in Casa a basso contenuto calorico, date un’occhiata alla nostra ricetta del Gelato Light e per altre idee per servire gustose Merende Sane e rinfrescanti provate i Tortini Frozen allo Yogurt, i Ghiaccioli al Matcha e lo Smoothie alle Fragole.

E ora frullatore a portata di mano e prepariamo subito le ciotole: oggi gustiamo insieme un freschissimo Gelato Proteico Fatto in Casa!

Questa Ricetta Fitness fa parte della nuova sezione dedicata alle Ricette Fit: scopri tutte le ricette de Il Club delle Ricette Fitness.

Questa ricetta può essere preparata anche nelle seguenti varianti:

Ingredienti per 2 persone

Come Fare il Gelato Proteico Fatto in Casa

  1. Per preparare il Gelato Proteico Fatto in Casa trasferite all’interno del boccale del frullatore la banana a pezzetti, lo yogurt greco, il miele, le proteine, il cacao amaro e allungate il tutto con il latte di soia. Frullate il composto fino a quando risulterà liscio e cremoso.

  2. Trasferite la crema ottenuta all’interno di una vaschetta di plastica e chiudetela con il coperchio. Trasferite in freezer per 1 ora/1 ora e mezza e il vostro Gelato Proteico Fatto in Casa è pronto per essere servito!

Varianti e Alternative

Il Gelato Proteico Fatto in Casa può essere preparato in moltissime versioni, variando solo la frutta al suo interno o aggiungendo qualche aroma. A piacere può essere servito con diversi topping, magari aggiungendo delle gocce di cioccolato fondente, del cocco rapè oppure della frutta fresca a pezzetti.

Gelato Proteico Pesca e Mango

  • 2 pesche congelate a pezzetti
  • 1 mango congelato a pezzetti
  • 25 g di proteine in polvere (alla vaniglia)
  • 2 cucchiai di latte vegetale

Per preparare il Gelato Proteico Pesca e Mango unite tutti gli ingredienti all’interno del frullatore e, azionandolo a intervalli, frullate il tutto fino ad ottenere un gelato cremoso.

Gelato Proteico al Cioccolato

  • 2 banane a pezzetti surgelate
  • 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
  • 25 g di proteine in polvere (al cioccolato)
  • 2 cucchiai di latte vegetale

Per preparare il Gelato Proteico al Cioccolato unite tutti gli ingredienti nel bicchiere del frullatore e azionatelo a intervalli per ottenere una consistenza liscia e cremosa.

Gelato Proteico Banana e Cannella

  • 2 banane a pezzetti surgelate
  • 1/2 cucchiaino di cannella
  • 25 g di proteine in polvere (alla vaniglia)
  • 2 cucchiai di latte vegetale

Per preparare il Gelato Proteico Banana e Cannella unite gli ingredienti nel frullatore e frullate in tutto ad intervalli per non surriscaldare l’elettrodomestico. Quando il gelato risulterà cremoso, servite!

Consigli

Se la crema ottenuta dovesse risultare troppo densa aggiungete ancora un filo di latte di soia, ma senza esagerare, altrimenti il Gelato Proteico non risulterà abbastanza cremoso.

Come Conservare il Gelato Proteico Fatto in Casa

Il Gelato Proteico Fatto in Casa si conserva in freezer, dentro un contenitore con tappo ermetico, per qualche giorno.

Tutto ciò che accade tra i fornelli è pura magia! Sono un'instancabile sperimentatrice, alla ricerca di nuovi modi per interpretare la cucina nostrana e non solo. Tra ricette della tradizione e innovative fusion di sapori, percorriamo insieme un viaggio in grado di stuzzicare i palati e non solo...