I Fusilli alla Contadina sono un gustoso primo piatto vegetariano preparato con Pomodorini, Peperoni, Broccoli e Zucchine. Facili e veloci, vi conquisteranno.
I Fusilli alla Contadina sono un gustosissimo primo piatto di pasta che si prepara in modo davvero facile e veloce e che conquisterà tutti gli amanti delle Verdure, soprattutto quelle di stagione! Preparata con pochi e semplici ingredienti, per realizzare la Pasta alla Contadina vi serviranno Pomodorini, Peperoni, Broccoli e Zucchine.
Questi Fusilli alla Contadina con Verdure sono un piatto ideale da preparare se avete ospiti vegetariani oppure semplicemente se volete gustare un piatto di pasta sano, light e con pochissime calorie! Se siete a dieta o non volete eccedere, il Sugo alla Contadina è quello che fa per voi!
Per preparare i Fusilli alla Contadina iniziate lavando e mondando accuratamente i pomodorini, le zucchine, il peperone e i broccoli. Dividete i pomodorini in due, separate le cimette dei broccoli dal gambo e tagliate a pezzettini sia le zucchine che i peperoni.
Fate cuocere in abbondante acqua leggermente salata i fusilli, avendo cura di scolarli quando sono ancora al dente. Sbucciate la cipolla, tritatela finemente e fatela soffriggere per un paio di minuti in padella con l’olio d’oliva.
Aggiungete le zucchine e i peperoni nella padella dove avete fatto soffriggere la cipolla, bagnate con un goccio di acqua di cottura della pasta, regolate di sale, spolverizzate con del pepe a piacere e spadellate il tutto per circa 10 minuti.
Aggiungete in padella i pomodorini, i broccoli e continuate la cottura per altri 5 minuti. Scolate la pasta, aggiungetela in padella con le verdure e fate saltare per un paio di minuti.
Una volta cotte sia le verdure che la pasta, decorate con delle foglioline di basilico fresco e servite i Fusilli alla Contadina ben caldi!
Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!
Potete preparare i Fusilli alla Contadina con tutte le Verdure che preferite: provate ad aggiungere delle Melanzane oppure dei Piselli. Se amate i sapori decisi, potete aggiungere anche un pizzico di Peperoncino in Polvere.
Consigli
Per ottenere dei Fusilli alla Contadina davvero gustosi vi consigliamo di utilizzare solamente Verdure di ottima qualità.
Conservazione
I Fusilli alla Contadina andrebbero consumati al momento, ma se avanzano potete metterli in un contenitore ermetico e conservarli in frigorifero per un giorno.
Hai scelto di non dare il consenso all’utilizzo di cookie per l’erogazione della pubblicità profilata. SCARICA LA NOSTRA APP per iOS (iPhone/iPad) e Android per attivare un abbonamento.
Se non vuoi abbonarti, puoi consultare il sito gratuitamente accettando l'installazione di cookies, nostri e di terze parti. Come indicato nella cookie policy, l’accettazione implica la possibilità per Il Club delle Ricette e per alcuni partner di archiviare e/o accedere a informazioni su un dispositivo, accedere a dati di geolocalizzazione precisi e identificazione attraverso la scansione del dispositivo per: annunci e contenuti personalizzati, valutazione degli annunci e del contenuto, osservazioni del pubblico e sviluppo di prodotti.