Con l’arrivo dell’Autunno non solo è impossibile resistere alla tentazione di preparare le Ricette con i Funghi, ma tornano anche sulle nostre tavole piatti come il Filetto ai Funghi. Caldi e ricchi di sapore, sono perfetti per scaldare le fredde serate invernali. Accompagnarli con la Polenta o con un Purè di Patate poi è la mossa vincente.
Il Filetto è un taglio di carne pregiato che non necessita di lunghi tempi di cottura. Tenero e succulento, cucinato con i Funghi Champignon e la Panna, darà vita a un piatto davvero indimenticabile. Scoprirete come è semplice preparare un Secondo di Carne con i Funghi.
Se siete alla ricerca di altre Ricette con il Filetto provate il Filetto alla Wellington, il Filetto alla Voronoffe il Filetto al Pepe Rosa.
