La Costata è un gustoso piatto cotto alla griglia che esalta perfettamente il gusto di questo taglio di carne, che può essere di Manzo oppure di Maiale. La Costata alla Griglia è uno di quei piatti facili e veloci da preparare, ma che dona grandissime soddisfazioni!
Solitamente la Costata si serve con dell’Insalata o con delle Patate al Forno, ma io vi consiglio di provarla anche con l’Insalata di Cavolo perché è un abbinamento davvero deliziosissimo!
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La Costata alla Griglia è un piatto con pochissimi grassi, ma ricco di proteine. Perfetto anche per chi fa sport e per chi non vuole eccedere troppo con le calorie! Solitamente io preparo la Costata insieme al Pollo alla Griglia, anche questo un piatto davvero leggero! E ora non mi resta che lasciarvi alla ricetta della Costata!