I Cookies Americani sono golosi Biscotti con Gocce di Cioccolato tipici della tradizione americana che si preparano in modo facile e veloce e sono perfetti per colazione o per la merenda!
Questi Biscotti, chiamati in America Chocolate Chip Cookies, si differenziano dai comuni Biscotti con Gocce di Cioccolato per via dell’impasto, che risulta molto più friabile. E sono davvero facili e veloci da preparare, sono infatti pronti in soli 30 minuti!
Se amate i Biscotti Americani Cookies, dovete assolutamente provare anche la Torta Cookies e i Biscotti Cookies! E ora vediamo insieme la ricetta originale dei Cookies Americani!
Ingredienti per 4 persone
Procedimento
Per preparare i Cookies Americani prendete una ciotola di medie dimensioni e metteteci la farina e il bicarbonato, poi mescolate bene per farli amalgamare. Fate sciogliere il burro nel microonde (o in un padellino) e nel frattempo in un'altra ciotola sbattete l'uovo. Aggiungeteci il burro sciolto e lo zucchero di canna e mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungete lo zucchero semolato e mescolate nuovamente, poi aggiungete il composto di farina e bicarbonato e mescolate fino a quando non otterrete un composto compatto. Infine aggiungeteci anche le gocce di cioccolato e mescolate per distribuirle uniformemente nell'impasto.
Prendete una teglia e ricopritela di carta forno, poi prendete l'impasto e formate delle palline che andrete a posizionare sulla teglia, ben distanziate l'una dall'altra. Cuocete in forno preriscaldato a 190°C per 10 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare, poi servite i Cookies Americani.
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