Il Coniglio Arrosto è un secondo piatto della tradizione culinaria italiana, in particolare è molto diffuso nelle regioni del Nord Italia. Per questo motivo solitamente si prepara accompagnato alla Polenta e alle Patate. Si tratta sicuramente di un piatto molto ricco e saporito, grazie anche alla presenza di Aromi e Vino Rosso. Ed è proprio grazie al Vino Rosso che il Coniglio Arrosto rimane molto morbido.
Solitamente il Coniglio Arrosto si può preparare in due modi: Coniglio al Forno oppure Coniglio in padella. In questo caso prepariamo l’Arrosto di Coniglio in Padella, detto anche Coniglio Arrosto Morto. Ma ora bando alle ciance e scopriamo subito la ricetta del Coniglio Arrosto!
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