Ceci Speziati al Forno

I Ceci Speziati al Forno come i Ceci Croccanti al Forno sono tra le Idee per Aperitivo più sfiziose che potete preparare in una manciata di minuti. Sono quindi perfetti, nella loro semplicità, per soddisfare gli ospiti arrivati senza preavviso ma anche per placare la fame dei più piccoli. Pur trattandosi infatti di una Ricetta Vegetale, i Ceci al Forno Speziati ben si prestano per essere sgranocchiati sul divano al posto delle patatine, magari guardando un film.

Per cuocere i Ceci al Forno potete utilizzare tranquillamente i Ceci nel Barattolo, ben scolati e sciacquati. In alternativa mettete in ammollo quelli secchi per almeno 24 ore e poi cuoceteli in acqua per 2 ore o in pentola a pressione per 40 minuti.  A questo punto, per preparare la Ricetta dei Ceci Speziati al Forno non dovrete fare altro che riunirli in una ciotola, unire dell’Olio Extravergine di Oliva, spezie a piacere e infornare. Noi abbiamo scelto la Paprika Affumicata, il Cumino e il Curry ma via libera anche ad Aglio e Cipolla in Polvere ed Erbe Aromatiche Essiccate. Il risultato di questa preparazione sono dei Ceci Speziati all’Indiana davvero molto saporiti.

Tra le altre Ricette con i Ceci che dovreste provare se amate sperimentare in cucina c’è l’Hummus di Ceci, sicuramente la ricetta più semplice ma allo stesso tempo versatile e saporita. Non lasciatevi sfuggire poi i Nuggets di Ceci al Forno, perfetti se cercate un secondo piatto vegetariano. Infine, ultime ma non meno importanti, le Polpette di Ceci. Se ancora non siete soddisfatti, ecco le nostre 20 Imperdibili Ricette con i Ceci, sono una più buona dell’altra.