I Carciofi Ripieni alla Siciliana sono un gustosissimo secondo piatto che appartiene alla tradizione culinaria della Sicilia. Facili e veloci da preparare, questi Carciofi Ripieni in Padella spesso vengono chiamati anche Carciofi Ammuddicati perché in alcune zone della Sicilia vengono farciti con la Mollica del Pane Raffermo, chiamata in dialetto Muddica.
Sostanziosi e irresistibili, questi Carciofi Ripieni in Pentola si preparano con Acciughe, Capperi, Pangrattato e Prezzemolo. Una ricetta assolutamente da provare se siete amanti dei Carciofi o se lo sono i vostri ospiti!
Se siete alla ricerca di altre Ricette di Carciofi Ripieni, non perdetevi anche i Carciofi Ripieni alla Salsiccia, i Carciofi Ripieni al Forno e i Carciofi al Forno Ripieni di Formaggio! Ed ora eccovi la ricetta dei Carciofi Ripieni alla Siciliana!