La Boston Cream Pie, chiamata in Italia anche Torta alla Crema di Boston, è un golosissimo dolce che appartiene alla tradizione culinaria americana composto da una base di Sponge Cake farcita con Crema Pasticciera e ricoperta da una Glassa al Cioccolato.
Inizialmente conosciuta con il nome di Chocolate Cream Pie, questa torta è stata inventata dallo chef francese Sanzian per l’hotel The Parker House di Boston ed è diventata in breve il simbolo gastronomico della città. In Europa la Boston Cream Pie ha conquistato grandi e piccini grazie alla ricetta proposta dalla famosissima Martha Stewart.
Pubblicità
La Boston Cream Pie è la torta perfetta per le grandi occasioni, un dolce scenografico che si può preparare per festeggiare un compleanno oppure un anniversario. Semplice, ma d’effetto, la Boston Cream Pie saprà far innamorare tutti i vostri ospiti!
Se amate le Ricette di Torte Scenografiche, non perdetevi anche la Torta Ganache al Cioccolato, la Lamingtons Sponge Cake e la Victoria Sponge Cake. Se invece siete alla ricerca di Ricette di Torte Americane, scoprite anche la Red Velvet Cake e la Carrot Cake! Ed infine eccovi la ricetta originale della Boston Cream Pie!