Ricette con le Orecchiette

Benvenuti nella sezione dedicata alle ricette con le Orecchiette! Qui potrete trovare tanti suggerimenti, idee e consigli per preparare imperdibili ricette con le Orecchiette, facili e veloci o un po' più elaborate, della tradizione o diverse dal solito.
Ricette con le Orecchiette: ecco come preparare piatti dal risultato garantito, ideali per un pranzo in famiglia, una cena con gli amici o un'occasione speciale.

Cos'è le Orecchiette?

Le orecchiette oggi sono un tipo di pasta tipico della regione Puglia, la cui forma è approssimativamente quella di piccole orecchie, da cui deriva appunto il nome.
Descrizione dell'ingrediente fornita in collaborazione con .
  • Ricetta Orecchiette Alla Diavola
    Pasta

    Orecchiette alla Diavola

    Le Orecchiette alla Diavola sono un gustoso primo piatto di Pasta preparato con Orecchiette, Passata di Pomodoro, Olive, Pomodorini, Peperoncino e Pecorino.

  • Pasta

    Orecchiette con il Cavolfiore

    Le Orecchiette con il Cavolfiore sono un gustoso piatto tipico della tradizione pugliese. In questa versione le realizziamo con il Cavolfiore Viola.

  • Pasta Fresca

    Orecchiette con i Broccoli

    Un’alternativa gustosa alle più note Orecchiette con le Cime di Rapa, le Orecchiette con i Broccoli sono un gustoso primo piatto che racchiude in sé il caratteristico gusto delle Orecchiette con l’inconfondibile sapore dei Broccoli e del Peperoncino!