Name: Zucca Arrosto al Miele
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g di Zucca; 2 cucchiai di Miele; 4 cucchiai di Olio Extravergine d'Oliva; q.b. di Timo; q.b. di Sale Fino

Zucca Arrosto al Miele e Timo: Contorno Autunnale Semplice e Sfizioso

Immaginate di portare in tavola tutto il calore e i profumi avvolgenti dell’autunno con una zucca arrosto al miele: un contorno irresistibile e dalla preparazione sorprendentemente semplice, che conquisterà il palato di tutti grazie al suo perfetto equilibrio tra dolce e salato. La zucca arrostita al miele è il segreto per trasformare una comune cena in famiglia in un momento speciale, ma può diventare facilmente anche un raffinato antipasto per una serata con amici, perfettamente in linea con chi cerca un’idea cena leggera o un piatto vegetariano facile da realizzare.

Il forno farà il lavoro per voi: preparate le fette di zucca al forno, conditele con un filo del vostro miele preferito e qualche rametto di timo fresco, lasciando che gli aromi si fondano e che la zucca si caramellizzi lentamente, arricchita da quella nota agrodolce che la rende unica. Ogni boccone è una scoperta di sfumature: la zucca dolce salata diventa così l’alleata perfetta per accompagnare sia secondi di carne succulenti, magari come Arrosto di Maiale con Senape e Miele o Arrosto di Manzo ai Mirtilli, sia portate vegetariane leggere e creative.

Se amate sperimentare, questa ricetta zucca miele potrebbe diventare la base per sfiziosi piatti diversi: pensate a un ripieno per tortelli, o a un elegante paté di zucca agrodolce da servire con bolliti. E, per variare, potete profumare la zucca caramellata con erbe aromatiche a piacere o aggiungere una spolverata di spezie. Non perdetevi altre idee autunnali come la saporita Zucca Gratinata al Parmigiano o le delicate Cipolle Stufate al Miele per arricchire il vostro menù di verdure al forno ricetta genuina e irresistibile.

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Procedimento

Per fare la Zucca Arrosto al Miele per prima cosa lavate con cura la zucca, privatela dei semi, dei filamenti e fatela a fette avendo cura di farle di uno spessore simile e di non tagliare la buccia.

In una ciotola unite il miele, l’olio d’oliva, il sale e le foglioline di timo. Mescolate con cura il tutto emulsionando per bene.

Disponete le fette di zucca su di una teglia da forno ricoperta con della carta da forno e spennellatele con la salsina a base di miele.

Infornate il tutto a 180°C per circa 20-30 minuti o almeno fino a quando le fettine non risulteranno ben morbide e cotte.

Una volta pronte sfornate le vostre fette di Zucca Arrosto al Miele, disponetele su di un piatto da portata e servitele tiepide. Sono ottime gustate anche a temperatura ambiente. Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!

Zucca Arrosto al Miele