Treccia Salata per la Colazione

Procedimento

1. Per preparare la Treccia Salata per la Colazione preriscaldate il forno a 190°C. In una ciotola di grandi dimensioni aggiungete 8 uova (tenete una da parte), la panna, il sale e il pepe e poi mescolate bene con una frusta fino a far amalgamare tutti gli ingredienti. Prendete una padella e fateci scaldare un filo di olio, poi versateci il composto precedente fino a farlo cuocere quasi completamente.
2. Prendete i due rotoli di pasta sfoglia e disponeteli sul piano di lavoro. Divideteli in tre parti e poi successivamente a metà. A questo punto dovreste aver ottenuto 12 rettangoli uguali. Prendetene sei e tagliate ognuno di loro verticalmente in tre parti. Con queste tre parti formate una treccia e poi premete leggermente i bordi per far rimanere la treccia chiusa e compatta.

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3. Sugli altri 6 rettangoli disponete una fetta di prosciutto, un cucchiaio del composto di uova e sopra una fetta di cheddar lasciando circa mezzo centimetro di bordo. In una ciotola a parte sbattete un uovo e usatelo per spennellare i bordi del vostro rettangolo. Appoggiate sopra al rettangolo la treccia precedentemente preparata e spennellate anche questa con l'uovo.
4. Mettete tutti e 6 i rettangoli in una teglia precedentemente ricoperta di carta forno e cuocete per circa 30 minuti a 190°C. Quando avranno raggiunto una colorazione dorata, sfornate le Trecce Salata e servitele calde. Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!