Tartufini al Cioccolato e Rum Facili e Golosi, Pronti in 10 Minuti

Avete voglia di sorprendere i vostri ospiti con dei dolcetti veloci con cioccolato e rum, che conquistano al primo assaggio? Allora non potete perdervi la ricetta dei tartufini al cioccolato e rum, un dessert facilissimo da realizzare e perfetto per rendere speciali tutti i momenti di festa, dai compleanni alle cene più eleganti. I tartufini morbidi con cacao e biscotti secchi sono un piccolo capolavoro che unisce la cremosità della panna, l’intensità del cioccolato fondente e l’aroma avvolgente del rum, per un risultato davvero irresistibile.

Se vi state chiedendo come fare i tartufi al cioccolato senza cottura, questa ricetta passo passo vi guiderà in pochi semplici gesti: basterà tritare finemente i biscotti secchi, sciogliere il cioccolato, aggiungere panna e rum, poi amalgamare tutto fino a ottenere un composto soffice e modellabile. Ideali come dolci senza forno per feste e compleanni, questi tartufini sono anche una splendida idea per arricchire il buffet di Natale, magari decorandoli con codette colorate o una leggera spolverata di cacao amaro.

Chi è sempre alla ricerca di idee per dolci con cacao amaro e biscotti troverà in questa preparazione la soluzione perfetta: si prepara in anticipo e non richiede attrezzature particolari, solo un po’ di pazienza mentre l’impasto riposa in frigorifero.

Se amate la combinazione di panna e liquore, vi consigliamo di provare anche la Tiramisù al Rum o la golosissima Cheesecake al Cioccolato Senza Cottura. Per variare, potete lasciarvi tentare dalle Rose del Deserto al Cioccolato o sperimentare i Tartufini alla Nocciola per un tocco croccante.

Ora non vi resta che scoprire come preparare i tartufini al cioccolato per Natale seguendo la ricetta dei tartufi con panna e rum: un peccato di gola raffinato, pronto in pochi minuti, per concedervi una coccola davvero speciale in ogni occasione.

Procedimento

Per preparare i Tartufini di Cioccolato al Rum iniziate facendo bollire la panna all'interno di un padellino: una volta che avrà raggiunto il bollore spegnete il fornello e aggiungete il cioccolato fondente tagliato a pezzetti, lo zucchero di canna, l'olio extravergine d'oliva e il Rum. Mescolate quindi il contenuto del pentolino fino a quando non avrete ottenuto un composto liscio e omogeneo.

All'interno di una ciotola sbriciolate i biscotti secchi in pezzettini: sappiate che più li ridurrete in briciole meno sentirete la loro croccantezza quando andrete a mangiare i Tartufini. Aggiungete quindi le nocciole tostate ridotte in piccoli pezzetti, il cucchiaio di crema di nocciole e versate infine il composto liquido precedentemente ottenuto nei biscotti rimestando per bene il tutto con l'aiuto di un cucchiaio fino a quando gli ingredienti saranno completamente amalgamati.

Fate riposare il tutto in frigorifero per minimo un'ora: quando il composto risulterà freddo e ben denso, utilizzate un cucchiaio e i palmi delle vostre mani formando così delle palline che ricoprirete infine con del cacao amaro in polvere.

Siete giunti alla conclusione della ricetta: formate le palline fino a quando non avrete terminato tutto l'impasto e, se gradite, potete ricoprire i dolcetti con della granella di nocciole o zuccherini colorati e rendere ancora più sfiziosi questi tartufini. Quando avrete concluso questa operazione trasferite tutte le palline su una teglia e fatele riposare in frigorifero per un'ora circa. I vostri Tartufini di Cioccolato al Rum sono finalmente pronti! Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!

Varianti e Alternative

La panna da montare presente all’interno della ricetta può essere sostituita con della panna di soia. Inoltre, per rendere questa ricetta adatta anche ai più piccoli, potete eliminare la presenza del Rum all’interno della ricetta o limitarne le dosi in maniera tale da poterli servire anche ai più piccoli!

Tartufini al Cioccolato e Rum