Lo Strudel di Ricotta e Spinaci è un piatto vegetariano che si può preparare per tantissime occasioni. Potete per esempio servirlo come antipasto per una cena rustica o come finger food agli aperitivi. Oppure potete prepararlo il giorno prima e gustarlo freddo al lavoro o ad un picnic.
Gli ingredienti di questo Strudel Salato con Ricotta e Spinaci sono molto simili a quelli della Torta Salata con Spinaci e Ricotta, ma il risultato finale è incredibilmente diverso. Se cercate altri tipi di strudel vegetariani potete dare un’occhiata anche allo Strudel Salato con Gorgonzola e Pere. Se invece siete alla ricerca di un antipasto sfizioso con il pesce come protagonista vi consiglio di provare a preparare lo Strudel di Salmone e Spinaci.
