BevandeSidro di MeleScopri come preparare il Sidro di Mele fatto in casa in versione alcolica e analcolica, facile e veloce, con mele fresche e aromi delle Feste. Provalo subito!Ricetta di Andrea Bosetti • 10 Novembre 2025Club delle Ricette è anche su WhatsApp. Non perderti le ricette più nuove e ogni giorno i menu migliori e le idee per cucinare. Iscriviti al Canale Difficoltà FacilePreparazione 15 minutiCottura 10 minutiDosi per 1 litro Guarda le VideoricetteSeguici su YouTube Anelli di Zucchine Seguici su YouTube! Anelli di Zucchine Invia × Facebook Twitter Email Pinterest Salva StampaSidro di Mele Aromatico Fatto in Casa, Pronto in Pochi MinutiImmaginate una serata fredda, avvolti dal profumo avvolgente delle mele fresche che ribollono lentamente in pentola: nasce così il sidro di mele fatto in casa, una bevanda dal fascino senza tempo capace di scaldare cuore e anima. Perfetto da servire come drink caldo di mele nelle giornate d’autunno o invernali, il sidro di mele naturale regala un’esperienza unica, fatta di ingredienti genuini e gesti semplici che ricordano antiche tradizioni di famiglia.Preparare il sidro di mele in casa è più facile di quanto pensiate e si può personalizzare scegliendo tra la versione analcolica e quella alcolica ma senza lunghi tempi di fermentazione casalinga. Utilizzando solo mele fresche, spezie come cannella e chiodi di garofano, succo di limone e, volendo, un pizzico di miele, potrete realizzare una vera e propria ricetta di sidro di mele senza zucchero, ricca di aromi e profumi naturali, ideale anche per chi preferisce un approccio più salutare e leggero.Il bello di questa ricetta è proprio la sua versatilità: potete gustare il sidro subito, sia caldo che a temperatura ambiente, oppure arricchirlo con un po’ di rum o brandy per una variante alcolica pronta all’istante, senza necessità di lunghi periodi di fermentazione. Perfetto da servire come bevanda autunnale di mele durante un pomeriggio in compagnia, una festa o anche per una tranquilla pausa rilassante, il sidro artigianale conquisterà tutti con la sua naturale dolcezza.Se amate le preparazioni a base di mele, lasciatevi ispirare anche da altre ricette come la Purea di Mele, il Burro di Mele fatto in casa o la golosa Apple Pie. E per coccolarvi con qualcosa di diverso, provate anche il profumato Chai Latte o la classica Barbajada. Adesso scoprirete come fare il sidro di mele, seguendo passo dopo passo tutti i segreti della nostra ricetta di sidro di mele fatto in casa.Ingredienti per 1 litro700 g di Mele100 ml di Acqua50 g di Zucchero2 Chiodi di Garofano1 Arancia1 Limone1 stecca di Cannella1 fetta di Zenzero frescoCopia Lista IngredientiApri in AppProcedimentoScarica la nostra APP Con meno pubblicità, puoi creare i tuoi ricettari e ricevere nuove ricette ogni giorno. Scarica APP Per preparare il Sidro di Mele iniziate lavando e mondando le mele, rimuovete il torsolo e sbucciatele. A questo punto tagliatele a cubetti e passatele nel frullatore fino ad ottenere un succo, poi filtratelo nel colino.Trasferite il succo in un pentola, poi aggiungeteci lo zucchero, il succo e la scorza del limone e dell'arancia. Aggiungete, lo zenzero fresco, i chiodi di garofano, la cannella e cuocete a fuoco basso per circa 10 minuti. Passato questo tempo, filtrate il tutto e servite il Sidro di Mele! Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!Varianti e AlternativeIl Sidro di Mele si può preparare anche in versione alcolica in modo davvero facile semplicemente aggiungendoci un goccio di Prosecco a piacere.ConsigliPer preparare il Sidro di Mele vi consigliamo di prediligere le seguenti varietà di Mele: Mele Rosse, Mele Golden, Granny Smith o Mele Cotogne.ConservazioneIl Sidro di Mele si conserva in frigorifero per una settimana.Commenti ★ ★ ★ ★ ★ × 5.0 / 5 You need to enable JavaScript to vote Annulla risposta Lascia un commento