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Sidro di Mele

Scopri come preparare il Sidro di Mele fatto in casa in versione alcolica e analcolica, facile e veloce, con mele fresche e aromi delle Feste. Provalo subito!
Ricetta di 10 Novembre 2025

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Ricetta Sidro di Mele
  • Difficoltà Facile
  • Preparazione 15 minuti
  • Cottura 10 minuti
  • Dosi per 1 litro
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Sidro di Mele Aromatico Fatto in Casa, Pronto in Pochi Minuti

Immaginate una serata fredda, avvolti dal profumo avvolgente delle mele fresche che ribollono lentamente in pentola: nasce così il sidro di mele fatto in casa, una bevanda dal fascino senza tempo capace di scaldare cuore e anima. Perfetto da servire come drink caldo di mele nelle giornate d’autunno o invernali, il sidro di mele naturale regala un’esperienza unica, fatta di ingredienti genuini e gesti semplici che ricordano antiche tradizioni di famiglia.

Preparare il sidro di mele in casa è più facile di quanto pensiate e si può personalizzare scegliendo tra la versione analcolica e quella alcolica ma senza lunghi tempi di fermentazione casalinga. Utilizzando solo mele fresche, spezie come cannella e chiodi di garofano, succo di limone e, volendo, un pizzico di miele, potrete realizzare una vera e propria ricetta di sidro di mele senza zucchero, ricca di aromi e profumi naturali, ideale anche per chi preferisce un approccio più salutare e leggero.

Il bello di questa ricetta è proprio la sua versatilità: potete gustare il sidro subito, sia caldo che a temperatura ambiente, oppure arricchirlo con un po’ di rum o brandy per una variante alcolica pronta all’istante, senza necessità di lunghi periodi di fermentazione. Perfetto da servire come bevanda autunnale di mele durante un pomeriggio in compagnia, una festa o anche per una tranquilla pausa rilassante, il sidro artigianale conquisterà tutti con la sua naturale dolcezza.

Se amate le preparazioni a base di mele, lasciatevi ispirare anche da altre ricette come la Purea di Mele, il Burro di Mele fatto in casa o la golosa Apple Pie. E per coccolarvi con qualcosa di diverso, provate anche il profumato Chai Latte o la classica Barbajada. Adesso scoprirete come fare il sidro di mele, seguendo passo dopo passo tutti i segreti della nostra ricetta di sidro di mele fatto in casa.

Ingredienti per 1 litro

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Procedimento

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  1. Per preparare il Sidro di Mele iniziate lavando e mondando le mele, rimuovete il torsolo e sbucciatele. A questo punto tagliatele a cubetti e passatele nel frullatore fino ad ottenere un succo, poi filtratelo nel colino.
  2. Trasferite il succo in un pentola, poi aggiungeteci lo zucchero, il succo e la scorza del limone e dell'arancia. Aggiungete, lo zenzero fresco, i chiodi di garofano, la cannella e cuocete a fuoco basso per circa 10 minuti. Passato questo tempo, filtrate il tutto e servite il Sidro di Mele! Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!

Varianti e Alternative

Il Sidro di Mele si può preparare anche in versione alcolica in modo davvero facile semplicemente aggiungendoci un goccio di Prosecco a piacere.

Consigli

Per preparare il Sidro di Mele vi consigliamo di prediligere le seguenti varietà di Mele: Mele Rosse, Mele Golden, Granny Smith o Mele Cotogne.

Conservazione

Il Sidro di Mele si conserva in frigorifero per una settimana.

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