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Porri al Formaggio

I Porri al Formaggio sono un gustosissimo contorno facile e veloce da realizzare. Saporiti e cremosi, sono perfetti per accompagnare qualsiasi secondo piatto.
Ricetta Porri al Formaggio
  • Difficoltà Facile
  • Preparazione 10 minuti
  • Cottura 30 minuti
  • Dosi per 6 persone

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Porri al Formaggio sono un gustosissimo contorno che si prepara con pochi e semplici ingredienti. Per realizzare questi Porri al Forno con Formaggio vi serviranno dei Porri, della Panna e del Parmigiano Reggiano e in men che non si dica potrete portare in tavola un contorno saporito e super cremoso!

Il Gratin di Porri al Formaggio è uno di quei contorni ideali da abbinare a qualsiasi secondo vegetariano o di carne, ma possono diventare tranquillamente il perfetto secondo piatto di una cena veloce! Questi Porri e Formaggio al Forno sono talmente versatili che vi ritroverete a prepararli più spesso di quanto possiate pensare!

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Se, oltre ai Porri Gratinati al Formaggio, cercate altre Ricette Gustose con i Porri, non perdetevi anche i Porri Gratinati, la Torta Salata con Porri e Brie e i Cannelloni di Verza e Porri con Salsa di Zucca! E ora eccovi la ricetta dei Porri al Formaggio!

Ingredienti per 6 persone

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Procedimento

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  1. Per preparare i Porri al Formaggio iniziate sciacquando i porri sotto l’acqua corrente e tagliandoli a rondelle di un paio di centimetri. In una padella antiaderente fate sciogliere una noce di burro in un filo di olio, aggiungete il timo tritato e fate cuocere i porri per circa 10 minuti.
  2. Quando i porri saranno morbidi spegnete il fuoco, aggiungete la panna, un pizzico di sale, una spolverizzata di pepe, metà della dose di Parmigiano grattugiato e mescolate per amalgamare tutti gli ingredienti.
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  4. Trasferite il composto in una pirofila da forno oppure in una padella in ghisa, livellate la superficie e spolverizzate con il restante Parmigiano.
  5. Cuocete in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti o comunque fino a quando non si sarà formata una crosticina in superficie. Sfornate e servite i Porri al Formaggio ben caldi! Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!
    Ricetta Porri Al Formaggio

Varianti e Alternative

Se volete ottenere dei Porri al Formaggio ancora più saporiti potete aggiungere al composto dei cubetti del Formaggio che preferite come ad esempio Fontina, Scamorza oppure Brie.

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Consigli

Se volete rendere la superficie dei Porri al Formaggio ancora più croccante vi basterà semplicemente terminare gli ultimi minuti di cottura con il forno in modalità grill.

Conservazione

I Porri al Formaggio andrebbero consumati al momento, ma se avanzano si possono conservare in frigorifero per un giorno, chiusi in un contenitore ermetico.

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