Name: Pollo all’Arancia in Padella
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 6 Sovracosce di pollo; 4 Arance; 125 ml di Vino Bianco; 40 ml di Olio Extravergine d'Oliva; q.b. di Timo; q.b. di Sale Fino

Il Pollo all’Arancia in Padella è un saporito secondo piatto di carne che vi lascerà senza parole: facile e veloce da preparare, è anche molto economico e con poche calorie! Questo Pollo all’Arancia è infatti ideale da realizzare se cercate un secondo piatto di carne light, ma che sia allo stesso tempo originale e saporito!

Per preparare il Pollo all’Arancia potete utilizzare il taglio di carne che preferite: Ali, Cosce e Sovracosce, ma anche Petti o Bocconcini... qualsiasi sia la vostra parte preferita del Pollo, è perfetta per realizzare il Pollo all’Arancia in Padella! E vi possiamo assicurare che questo Pollo Aromatizzato all’Arancia conquisterà tutti, grandi e piccini!

Se amate l’abbinamento Carne-Agrumi, vi consigliamo di non perdervi anche il Petto d’Anatra all’Arancia! Preferite i sapori più aspri? Provate il Pollo al Limone! Se volete invece provare l’Arancia con il Pesce, vi consigliamo la Sogliola all’Arancia! E ora eccovi la ricetta del Pollo all’Arancia in Padella!

Procedimento

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Per preparare il Pollo all’Arancia in Padella iniziate lavando con cura le arance. Tagliate una delle arance a fette, mentre con uno zester grattugiate la scorza delle altre tre, poi spremetele per ricavarne il succo.

Versate l’olio d’oliva in una padella antiaderente e fate rosolare il pollo da entrambi i lati fino a quando sarà diventato dorato.

Sfumate con il vino bianco e, quando sarà completamente evaporato, bagnate con il succo dell’arancia. Cuocete a fiamma media per circa 30 minuti, avendo cura di girare il pollo di tanto in tanto.

Regolate di sale, aggiungete in padella le fette d’arancia, spolverizzate con la scorza grattugiata e continuate a cuocere per un altro paio di minuti.

Quando il succo d’arancia si sarà rappreso e la pelle del pollo sarà diventata croccante, spegnete il fuoco. Decorate con dei rametti di timo fresco e servite Pollo all’Arancia in Padella ben caldo! Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!