Il Pesto di Cavolo Nero è una ricetta facile e veloce che si prepara in pochissimi minuti, ma super pratica e che vi risolverà al volo una cena in famiglia dell’ultimo minuto, senza passare troppo tempo ai fornelli.
Questa Ricetta del Pesto di Cavolo Nero unisce le proprietà benefiche di questa verdura invernale al sapore deciso degli altri ingredienti tipici del pesto: il parmigiano, l’aglio, la frutta secca a guscio e l’olio Evo a crudo. A questi si aggiunge anche la nota sapida della ricotta salata che ben bilancia il retrogusto dolciastro del cavolo nero.
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Una Salsa da Condimento leggera ma ricca di sapore, che renderà cremoso e irresistibile ogni piatto di pasta. Inoltre come vedremo, potrete preparare del Pesto di Cavolo in più per averlo sempre pronto all’uso. Più comodo di così!
Se volete provare altre golose Ricette di Cavolo Nero date un’occhiata alle nostre proposte: Chips di Cavolo Nero, Cavolo Nero in Padella con Pancetta, Pasta con Cavolo Nero e la fresca Insalata di Cavolo Nero. Invece per tutte le altre Ricette di Pesto consultate la nostra raccolta con le Migliori Ricette per il Pesto.
E ora mixer a portata di mano e allacciamo i grembiuli: prepariamo in un lampo questo gustoso Pesto di Cavolo Nero!
