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Patate al Forno con Bacon e Pomodorini

Le Patate al Forno con Bacon e Pomodorini sono un gustosissimo contorno facile e veloce da realizzare, perfetto da abbinare a secondi di carne.
Ricetta Patate Al Forno Con Bacon E Pomodorini
  • Difficoltà Facile
  • Preparazione 10 minuti
  • Cottura 35 minuti
  • Dosi per 4 persone

Le Patate al Forno con Bacon e Pomodorini sono un contorno saporito e gustoso che si prepara in modo facile, veloce e con pochi ingredienti. Realizzato semplicemente con Patate Novelle, Pancetta, Pomodorini e Olio Extravergine d’Oliva, è un contorno perfetto da abbinare a qualsiasi secondo piatto di carne!

Queste Patate Novelle al Forno con Pancetta e Pomodorini sono ideali da realizzare per accompagnare un secondo di carne semplice, ma anche per quando il vostro secondo è un po’ scarso e cercate qualcosa di sostanzioso da abbinarci.

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Ingredienti per 4 persone

Come Fare le Patate al Forno con Bacon e Pomodorini

  1. Per preparare le Patate al Forno con Bacon e Pomodorini iniziate lavando e mondando le patate e i pomodorini. Fate cuocere le patate in abbondante acqua leggermente salata, scolandole dopo circa 3 minuti da quando l’acqua inizia a bollire. Lasciatele leggermente raffreddare e sbucciatele.

  2. Prendete una pirofila da forno, bagnatela con un filo di olio extravergine d’oliva e metteteci sia le patate che i pomodorini. Prendete le fette di pancetta, tagliatele a pezzettini e aggiungetele alle verdure.

  3. Regolate di sale e cuocete in forno preriscaldato a 200°C per circa 30 minuti, o comunque fino a quando le patate sono perfettamente cotte e la pancetta croccante. Sfornate e servite le Patate al Forno con Bacon e Pomodorini ben calde!

    Ricetta Patate Novelle Al Forno Con Bacon E Pomodorini

Varianti e Alternative

Se volete rendere le Patate al Forno con Bacon e Pomodorini ancora più saporite potete aggiungere delle Erbe Aromatiche come Timo, Rosmarino, Aneto o Erba Cipollina.

Consigli

Per realizzare le Patate al Forno con Bacon e Pomodorini vi consigliamo di utilizzare della Pancetta tagliata a fette abbastanza spesse.

Come Conservare le Patate al Forno con Bacon e Pomodorini

Le Patate al Forno con Bacon e Pomodorini andrebbero consumate al momento, ma se proprio dovessero avanzare si possono riporre in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero per un giorno.

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