Primi PiattiPasta al Forno con Zucchine e Ragù di SalsicciaOttima come piatto unico, la Pasta al Forno con Zucchine e Ragù di Salsiccia è perfetta per un pranzo con tutta la famiglia oppure una cena con gli amici.Ricetta di Giorgio Loda • 14 Ottobre 2019Club delle Ricette è anche su WhatsApp. Non perderti le ricette più nuove e ogni giorno i menu migliori e le idee per cucinare. Iscriviti al Canale Difficoltà FacilePreparazione 30 minutiCottura 30 minutiDosi per 4 personeGuarda le VideoricetteSeguici su YouTubeAnelli di Zucchine Invia × Facebook Twitter Email Pinterest Salva StampaPreparate la lista della spesa: prepariamo la Pasta al Forno con Zucchine e Ragù di Salsiccia! Questo Primo Piatto ricco, ideale anche come Piatto Unico, si presta benissimo a essere preparato in anticipo e infornato poco prima di mettersi a tavola. In questo modo direte addio alla cucina e potrete godervi la compagnia dei vostri ospiti.Per preparare la Ricetta della Pasta al Forno con Ragù di Salsiccia occorrono pochi ingredienti. Oltre ai classici necessari al Ragù come Sedano, Carota e Cipolla, serviranno Salsiccia, Zucchine e Pomodori Pelati. Per completare e gratinare invece utilizzeremo della Mozzarella.Se siete alla ricerca di altre Ricette per la Pasta al Forno, ecco le nostre preferite: Pasta al Forno con le Polpette e Pasta al Forno con Wurstel e Formaggio.Ingredienti per 4 persone320 g di Pasta400 g di Salsicce400 g di Pomodori Pelati2 Zucchine1 gambo di Sedano1 Carota1 Cipolla200 g di Mozzarellaq.b. di Olio Extravergine d'Olivaq.b. di SaleCopia Lista IngredientiApri in AppProcedimentoScarica la nostra APP con contenuti esclusivi e MENO PUBBLICITÁ! Clicca qui e RICEVILA GRATISPer preparare la Pasta al Forno con Zucchine e Ragù di Salsiccia cominciate dal Ragù. Sbucciate la cipolla e la carota, poi tritatele finemente al coltello insieme al sedano.In una padella scaldate due cucchiai di olio e rosolate il soffritto per qualche minuto finché non sarà tenero. Private la salsiccia del budello e unitela in padella spezzettandola con le mani.Fatela rosolare a fiamma vivace per un circa 5 minuti, quindi unite i pelati schiacciandoli con la forchetta, un pizzico di sale e proseguite la cottura per 25 minuti.Lavate le zucchine, tagliatele a rondelle e cuocetele in un’altra padella con un filo di olio. Regolate di sale e tenete da parte.Mettete a cuocere la pasta in abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione. Una volta pronta conditela con il ragù e amalgamate anche le zucchine.Trasferite in una pirofila adatta alla cottura in forno e cospargete la superficie con la mozzarella tagliata a cubetti. Infornate in modalità grill per 10 minuti a 200°C fino a che il formaggio non si sarà fuso formando una piacevole crosticina.Sfornate, lasciate riposare un paio di minuti e servite la Pasta al Forno con Zucchine e Ragù di Salsiccia! Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!Varianti e AlternativeAl posto del Ragù di Salsiccia potete optare per il Ragù alla Bolognese.ConsigliSe avete poco tempo a disposizione potete preparare la Pasta al Forno con Zucchine e Ragù di Salsiccia in anticipo e infornarla poco prima di mettervi a tavola.ConservazioneLa Pasta al Forno con Zucchine e Ragù di Salsiccia si conserva in frigorifero per un paio di giorni ben coperta da pellicola. Potete scaldarla sia in forno tradizionale che in quello a microonde.Commenti ★ ★ ★ ★ ★ × 4 / 5 You need to enable JavaScript to vote Annulla risposta Lascia un commento