Le Nuvole di Uova o Cloud Eggs, sono un modo un po’ diverso dal solito per servire in modo gustoso le uova. Caratterizzate dall’albume montato a neve che una volta cotto in forno risulterà soffice e leggero, esattamente come una nuvola, le Nuvole di Uova presentano un cuore di tuorlo cremoso, che le rende perfette per essere servite con delle fette di pane tostato con cui fare la scarpetta nel piatto.
Perfette per un brunch domenicale ma anche per un Secondo Veloce per una cena in famiglia, le Nuvole di Uova al Forno saranno sempre gradite a tutti, soprattutto ai più piccoli che non riusciranno a resistere alla tentazione di affondare la forchetta nella sofficità degli albumi. Inoltre, come vedremo, la Ricetta Nuvole di Uova è davvero semplicissima e veloce perché sarà pronta per essere servita in tavola in appena una decina di minuti (compresa la cottura!). Sono più veloci a farsi che a dirsi!
Se siete alla ricerca di altre sfiziose Ricette con le Uova vi consigliamo di provare le Uova Benedict, le Crocchette di Uova e le originali Uova al Forno Cotte nel Pane. E per qualche spunto goloso di Ricette per il Brunch non perdetevi il nostro raccoglitore con tutte le Imperdibili Ricette per Organizzare un Brunch Perfetto.
E ora preriscaldiamo il forno e fruste elettriche a portata di mano: prepariamo in un lampo le sofficissime Nuvole di Uova!
Questa Ricetta Fitness fa parte della nuova sezione dedicata alle Ricette Fit: scopri tutte le ricette de Il Club delle Ricette Fitness.
