La Minestra di Zucca è un primo piatto sostanzioso e corroborante dal sapore autunnale, preparato con ingredienti sani e genuini. Inoltre la Minestra di Zucca è light, ovvero contiene poche calorie.
Questa Minestra alla Zucca è facile e veloce da preparare: in meno di 30 minuti avremo a disposizione un primo piatto davvero delizioso che possiamo gustare una sera in cui non abbiamo molta voglia di cucinare, ma non vogliamo rinunciare al gusto. Ma la Minestra di Zucca è perfetta anche da servire per cena agli amici, magari in una serata dedicata proprio alla Zucca!
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Tra i Primi Piatti alla Zucca, questa minestra è sicuramente una delle più leggere, ma se volete provarne di altri potete preparare la Vellutata di Zucca, la Pasta con Crema di Zucca e Porri oppure i Tortelli di Zucca! E ora vediamo come preparare la Minestra di Zucca!
