Insalata di Cetrioli, Pomodori, Cipolla e Menta

L'Insalata di Cetrioli, Pomodori, Cipolla e Menta è un piatto tipico della cucina persiana chiamato Salad Shirazi. Fresca e leggera, è perfetta per l'estate.
Ricetta Insalata di Cetrioli, Pomodori, Cipolla e Menta
  • Difficoltà Facile
  • Preparazione 10 minuti
  • Dosi per 4 persone

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L’Insalata di Cetrioli, Pomodori, Cipolla e Menta è un gustosissimo piatto tipico che appartiene alla tradizione culinaria persiana, ma che è diffusa anche in altri Paesi come Turchia e Algeria. Chiamata originariamente Salad Shirazi, è perfetta per la stagione estiva, ma anche per mitigare i sapori più piccanti.

Quest’Insalata Persiana di Cetriolo, Pomodoro, Cipolla Rossa e Menta è perfetta da gustare come piatto unico per un pranzo leggero, ma anche per accompagnare secondi piatti vegetariani e di carne. Solitamente quest’Insalata estiva viene servita anche con del Riso Bianco, ma noi vi consigliamo di realizzarla quando avete cucinato qualcosa di davvero piccante.

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Se siete alla ricerca di altre Ricette di Insalate particolari, eccovi anche l’Insalata Greca, l’Insalata di Cavolo e l’Insalata di Spinaci, Mele, Noci, Feta e Mirtilli Rossi! E ora ecco a voi la ricetta dell’Insalata di Cetrioli, Pomodori, Cipolla e Menta!

Ingredienti per 4 persone

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Procedimento

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  1. Per preparare l’Insalata di Cetrioli, Pomodori, Cipolla e Menta iniziate lavando, mondando e tagliando a cubetti medi della stessa dimensione i cetrioli, i pomodori e le cipolle.
  2. Lavate e tritate grossolanamente sia la menta che il prezzemolo. Disponete tutti gli ingredienti appena preparati in una ciotola ampia e mescolate per amalgamare.
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  4. Condite con il succo di due limoni, un po’ di olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale, una spolverizzata di pepe e mescolate nuovamente per insaporire. A questo punto servite Insalata di Cetrioli, Pomodori, Cipolla e Menta! Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!

Varianti e Alternative

Se volete rendere l’Insalata di Cetrioli, Pomodori, Cipolla e Menta ancora più saporita potete sostituire il Succo di Limone con dell’Aceto di Vino e il Prezzemolo con del Basilico.

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Consigli

L’Insalata di Cetrioli, Pomodori, Cipolla e Menta è perfetta per accompagnare secondi di carne o vegetariani, ma è perfetta anche per creare Bruschette da servire all’aperitivo.

Conservazione

L’Insalata di Cetrioli, Pomodori, Cipolla e Menta, una volta condita, andrebbe consumata al momento, ma se preferite potete prepararla in anticipo e condirla solamente prima di gustarla.

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